Un bol de céréales et de lait est un excellent aliment pour le petit-déjeuner (et parfois le dîner les soirs où vous ne voulez pas cuisiner), mais les céréales peuvent également être utilisées dans des plats salés et sucrés. Vos céréales de petit-déjeuner préférées peuvent maintenant être transformées en votre plat de dîner préféré.
Recettes de céréales
Doigts de poulet croustillants
Donne 4 portions
Ingrédients:
1/2 tasse de céréales de son
2 onces de croustilles de maïs
Poudre d'oignon au goût
Ail en poudre au goût
Origan au goût
Sel et poivre au goût
16 onces de poitrine de poulet désossée et sans peau
6 cuillères à soupe de sauce piquante
Aérosol de cuisson
Instructions:
1. Préchauffer le four à 350 degrés F. et vaporiser une plaque à pâtisserie avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Mélanger les céréales et les croustilles dans un robot culinaire ou un sac en plastique. Pulser ou écraser pour faire des miettes (ne pas réduire en poudre; gardez-le grossier). Incorporer la poudre d'oignon, la poudre d'ail, l'origan,
et sel et poivre.
3. Verser la sauce piquante dans un bol et ajouter le poulet, en tournant pour enrober. Tremper le poulet dans le mélange de céréales et s'assurer de bien l'enrober.
4. Placer le poulet sur une plaque à pâtisserie préparée et cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en retournant le poulet à mi-cuisson.
Casserole de légumes au thon
Donne 5 portions
Recette gracieuseté de Chex
Ingrédients:
2 tasses de céréales Corn Chex
1 boîte (7 onces) de macaronis coudés
1 boîte (10-3/4 onces) de crème de champignons
1 boîte (5 onces) de thon dans l'eau, égoutté
1 sac (12 onces) de légumes mélangés surgelés, décongelés et égouttés
1 tasse de lait écrémé
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1 cuillère à soupe de beurre fondu
1/2 tasse de fromage cheddar râpé
Instructions:
1. Chauffer le four à 400 degrés F. Mettez les céréales dans un sac en plastique ou entre des feuilles de papier ciré et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie. Mettre de côté.
2. Cuire et égoutter les macaronis comme indiqué sur la boîte. Dans une cocotte de 2 pintes non graissée, mélanger la soupe, le thon, les légumes, le lait, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité. Incorporer les macaronis.
3. Dans un petit bol, mélanger les céréales broyées et le beurre fondu à la fourchette. Saupoudrer sur le mélange de thon.
4. Cuire à découvert environ 30 minutes ou jusqu'à ce que des bulles se forment sur les bords. Saupoudrer de fromage et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Tortues de céréales au beurre d'arachide
Donne 3 douzaines
Ingrédients:
3/4 tasse de beurre d'arachide
1 tasse de pépites de chocolat blanc
3 tasses de Cheerios
14 onces de bonbons Reeses
3/4 tasse de noix de Grenoble en moitiés
Instructions:
1. Mélanger le beurre d'arachide et les pépites de chocolat blanc dans une casserole et chauffer en remuant jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
2. Retirer la casserole du feu et mélanger les Cheerios, les morceaux de Reeses et les noix.
3. Déposer des portions de la taille d'une cuillère à soupe du mélange sur du papier ciré sur une plaque à pâtisserie. Réfrigérateur pendant 4 à 5 heures ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Plus de recettes de céréales
- Friandises aux céréales rapides et faciles
- Recettes de céréales salées de ChefMom
- Dites-nous: Quelle est votre céréale préférée ?
