Cette trempette à saveur de tacos au bacon et au poulet ne nécessite qu'un seul plat à préparer. Vous pouvez même servir cette trempette sans assiettes - il suffit de retirer la trempette directement de la poêle avec des frites.
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Fabriqué dans une seule poêle avec toutes les meilleures saveurs, ce plat se prépare rapidement et plaira à coup sûr à une foule.
Recette de tacos au poulet et au fromage dans une poêle et trempette au bacon
Pour 4-5 personnes
Ingrédients:
- 6-8 tranches de bacon, cuites et émiettées
- 3 tasses de poitrines de poulet désossées et sans peau, cuites et râpées
- 1 cuillère à café d'ail émincé
- 1/2 tasse d'oignon jaune haché
- 1 gros poivron rouge, haché
- 1 tasse de crème sure
- 1 sachet d'assaisonnement pour tacos
- 1 tasse de fromage pepper jack, râpé
- Croustilles de pita ou de tortilla pour tremper
- Oignons verts (garniture facultative)
Instructions:
- Dans une grande poêle antiadhésive, disposer les tranches de bacon. Placez-les de manière à ce qu'ils ne se touchent pas, puis augmentez lentement le feu au minimum. Lorsque le bacon commence à s'enrouler, utilisez des pinces pour détacher les lanières, puis pour retourner le bacon. Retournez continuellement le bacon pour qu'il dore uniformément.
- Retirez le bacon de la poêle et séchez-le avec du papier absorbant. Jeter la graisse.
- Dans la même poêle, ajouter l'ail, l'oignon et le poivron rouge. Remuer jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et que les légumes soient tendres. Incorporer le poulet cuit effiloché et le bacon.
- Éteignez le feu. Incorporer la crème sure et l'assaisonnement pour tacos.
- Saupoudrer le fromage pepper jack râpé sur le mélange et garnir d'oignons verts (le cas échéant) et de bacon supplémentaire.
- Utilisez des croustilles de pita ou des croustilles de tortilla pour manger la trempette.
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