Pain à pizza fondant, au fromage et à séparer – SheKnows

La pâte à pizza fraîche est étalée, remplie de sauce tomate et de fromages, puis coupée en rouleaux. Une fois cuits, ces petits pains sont garnis de beaucoup de basilic frais et sont servis avec un côté de sauce pour tremper.

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Qui n'aime pas les pizzas? Je sais que nous l'aimons vraiment chez moi et que nous choisissons généralement une nuit par semaine pour en profiter. Ces rouleaux de pizza ne sont que cela: une pizza enroulée. Dans cette version, je l'ai gardé végétarien, mais vous pouvez ajouter tous les ingrédients que vous désirez, tels que pepperoni, oignons, champignons, saucisses - la liste est longue. Nous avons apprécié le nôtre généreusement garni de basilic frais et d'une sauce à pizza. Recherchez de la pâte à pizza fraîchement préparée chez votre épicier local pour gagner du temps.

Recette de pain à pizza à séparer

Pour 8-10 personnes

Ingrédients:

• 1 boule de pâte à pizza fraîche, maison ou du commerce
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• 1 tasse de sauce à pizza (plus un supplément pour le service)
• 1-1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
• 1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé
• 1 cuillère à soupe d'assaisonnements italiens séchés
• 1 grosse poignée de feuilles de basilic frais, hachées

Instructions:

1. Préchauffer le four à 400 degrés F et tapisser un plat allant au four moyen de papier parchemin.
2. Sur une surface farinée, abaisser la pâte sur une épaisseur d'environ 1/4 à 1/2 pouce.
3. Étaler uniformément la sauce à pizza sur la pâte, en laissant une petite bordure sur les bords.
4. Saupoudrer 1 tasse de mozzarella, de parmesan râpé et d'assaisonnements italiens sur la sauce.
5. Rouler la pâte (comme si vous faisiez des brioches à la cannelle) aussi étroitement que possible.
6. Avec un couteau bien aiguisé, découpez le rouleau en cercles et placez-les dans le plat allant au four. Saupoudrer la 1/2 tasse de mozzarella restante sur le dessus des rouleaux.
7. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit complètement cuite et que le fromage soit fondu.
8. Garnir de beaucoup de basilic frais et servir avec la sauce à pizza supplémentaire.

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