Les nachos deviennent grecs – SheKnows

Marquez gros avec vos amis lors de votre prochain rassemblement avec ces nachos uniques. Ils ont mis une pression complète sur la saveur.

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La folie de mars a un moyen de réunir des amis et de la nourriture entre parenthèses, alors pourquoi ne pas vous rendre au Final Four avec plus que des frites et une trempette? Au lieu de la collation standard, essayez cette version des nachos grecs du jour du match.

Vous trouverez toujours du fromage et des légumes dans les couches de cette collation, mais ces nachos font partie d'une ligue d'élite. J'ai fait les frites avec du pain pita (super facile à faire) et j'ai inclus une sauce tzatziki piquante et rafraîchissante pour arroser le monticule de friandises. Mon conseil? Faites cuire quelques croustilles de pita supplémentaires pour récupérer les restes de sauce tzatziki.

Recette de nachos grecs pour le jour du match

Pour 4 personnes

Ingrédients:

Pour la sauce tzatziki

• 1/2 petit concombre, pelé et épépiné, coupé en tranches
• 1/2 tasse de yogourt grec nature
• 1 grosse gousse d'ail, tranchée
• 2 cuillères à café de jus de citron
• 1 cuillère à café d'aneth frais
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

Pour les nachos

• 6 rondelles de pain pita, fendues en deux et coupées en triangles (pour ressembler à des croustilles de tortilla)
• 3/4 poivron rouge, graines et membrane enlevées, coupé en fines lanières
• 1/3 tasse d'olives noires grecques, dénoyautées et tranchées
• 1 petit concombre, épépiné, coupé en dés
• 3 oignons verts, parties verte et blanche, coupés en dés
• 1/3 tasse de fromage feta émietté
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
• Spray de cuisson antiadhésif

Instructions:

Pour la sauce tzatziki

1. Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
2. Goûtez et rectifiez les assaisonnements au besoin.
3. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Pour les nachos

1. Préchauffer le four à 400 degrés F. Placez les triangles de pita sur une plaque à pâtisserie et vaporisez-les légèrement d'aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Saupoudrer de sel et de poivre noir et cuire au four environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Lorsqu'ils sont froids au toucher, disposez les croustilles de pita sur une assiette ou un plateau.
4. Commencez à superposer les légumes sur les chips, arrosez d'un peu de sauce tzatziki et de feta, et continuez à superposer tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient partis.
5. Sers immédiatement.

Plongez dans ces nachos grecs du jour du match.

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