Gardez votre prochaine soirée de rendez-vous douce et simple en créant une ambiance de café et en dégustant un dessert fait maison. Terminez la soirée en vous rappelant pourquoi vous êtes tombé amoureux en premier lieu.
Vous n'avez pas besoin de préparer un repas copieux et raffiné ou d'acheter des fleurs chères pour passer une bonne soirée en amoureux. Restez doux et simple en vous offrant un dessert et un latte maison. Cette prise sur les bananes nourricières est facile et vous n'avez pas besoin d'allumer quoi que ce soit en feu.
Pendant que vous grignotez ces eggrolls et sirotez votre café, sortez deux feuilles de papier et notez vos dix choses préférées à propos de votre rendez-vous. Bien sûr, cela semble ringard, mais les relations ont besoin d'un peu de niaiserie de temps en temps pour garder l'amour vivant. Non seulement vous trouverez du plaisir à penser à toutes les raisons pour lesquelles vous adorez votre partenaire, mais vous gagnerez en confiance lorsque vous entendrez les choses préférées de votre partenaire à votre sujet. Accrochez vos listes au réfrigérateur, au miroir de votre salle de bain ou même encadrez-les. Vous sourirez à chaque fois que vous l'apercevrez et vous serez encore plus excité pour votre prochain rendez-vous.
Eggrolls aux bananes
Pour 2 personnes
Ingrédients: 
- 2 bananes mûres
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 4 emballages eggroll
- 1 cuillère à café de beurre
- 1 cuillère à soupe de mélange de cannelle et de sucre
Sauce au caramel :
- 1/2 tasse de sucre
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 tasse de crème épaisse ou moitié-moitié
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions:
- Préchauffez votre four à 350 degrés F. Coupez les bananes en petits morceaux et ajoutez-les dans un bol avec de la cassonade, de la cannelle et du rhum. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit combiné.
- Placez une cuillerée du mélange de bananes au centre de chaque emballage de eggroll et roulez-les. Badigeonner l'extérieur d'un peu de beurre fondu et saupoudrer de cannelle et de sucre. Percez un petit trou dans chaque rouleau pour laisser la vapeur s'échapper pendant la cuisson.
- Cuire les nems au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient croustillants.
- Pendant la cuisson des nems, préparez votre sauce caramel. Préparez tous les ingrédients et accédez-y facilement – la fabrication du caramel est un processus rapide et délicat.
- Dans une grande casserole, ajouter le sucre et faire fondre à feu moyen à élevé. Vous devrez remuer constamment pour éviter de brûler le sucre. Une fois que le sucre a complètement fondu, arrêtez de remuer ou il va cristalliser. Lorsqu'il bout et qu'il est de couleur ambrée, ajoutez le beurre. Remuer jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu puis retirer du feu. Versez délicatement la crème et la vanille. Il fera probablement des bulles, alors utilisez une casserole profonde et soyez prudent. Remuer jusqu'à ce qu'il soit mélangé. Verser dans un récipient en verre et laisser refroidir.
- Servir les eggrolls avec une sauce au caramel tiède.
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