Côtes de porc et épinard faire une excellente combinaison pour le dîner. Ajoutez des épices du Moyen-Orient et quelques raisins secs dorés et vous obtenez un délicieux dîner en moins de 30 minutes.
Les côtelettes de porc peuvent être délicieuses grillées, cuites au four ou saisies, mais selon la façon dont elles sont cuites, leur préparation peut prendre de 20 à 60 minutes. Lorsque vous êtes pressé, la dernière chose que vous voulez, c'est que le dîner dure une éternité. Ajoutez le temps que cela pourrait prendre pour comprendre et préparer un plat d'accompagnement, et vous pourriez cuisiner pendant la majeure partie de l'après-midi. La grande chose à propos de cette recette de côtelette de porc de Vraiment simple, c'est que les côtelettes de porc et les épinards fanés prennent moins de 30 minutes à faire, ce qui signifie que vous pourrait rentrer du travail, tout préparer, et encore dîner sur la table à six ou sept heures heures. Le meilleur, c'est que vous ne serez pas déçu du résultat.
Côtelettes de porc au paprika et épinards fanés
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 4 côtelettes de porc avec os
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- 4 oignons verts, hachés
- 1/3 tasse de raisins secs dorés
- 1 paquet (10 onces) d'épinards
instructions
- Chauffer le four à 400 degrés F. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Assaisonner le porc avec le paprika, le sel et le poivre et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, 1 à 2 minutes par côté.
- Transférer le porc sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et rôtir jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, de 10 à 12 minutes.
- Pendant ce temps, remettre la poêle à feu moyen, ajouter les oignons verts et les raisins secs et cuire, en remuant, pendant 1 minute; ajouter les épinards et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tout juste flétris, 1 à 2 minutes. Servir avec le porc.
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