Le Memorial Day n'est que dans quelques semaines, et vous ne pouvez pas faire la fête sans grill, n'est-ce pas? Eh bien, si vous êtes comme moi et que vous êtes sans grill cet été, pourquoi ne pas faire preuve d'un peu de créativité avec vos grillades préférées? Au lieu de gros hamburgers ou de hot-dogs, pourquoi ne pas savourer ces plats sous forme de bonbons et de cupcakes ?
Je ne pense pas avoir jamais aimé un cupcake autant que j'aime ceux-ci. Chaque adorable petit cuppie ressemble exactement à un grill, sauf qu'il est juste un peu plus sucré (et totalement comestible). De plus, vous pouvez maintenant manger un cupcake pour le dîner, et c'est tout à fait acceptable. Vous savez, puisque c'est "grillé?" Totalement faible en gras.
Ceux-ci sont en fait très faciles à préparer, surtout si vous suivez la route de Sandra Lee et utilisez un mélange à gâteau et un glaçage en boîte. Ce qui est parfois tout à fait OK. Pour assembler ces mignonnes, faites cuire vos cupcakes, laissez-les refroidir, puis glacez. Essayez simplement de le faire sans manger 2 livres de glaçage (c'est tellement plus difficile que vous ne le pensez).
Une fois que vos cuppies sont givrés, vous voulez saupoudrer les amusantes pépites de feuilles hachées. Vous pouvez facilement utiliser uniquement des paillettes orange ou rouges, mais j'aime le look du rouge, de l'orange, du jaune et du marron ensemble. Cela ressemble plus à une véritable "flamme sur des charbons" pour moi.
Une fois votre feu allumé, il est temps de peindre sur le gril. Le gel de glaçage noir fonctionne mieux ici, mais vous pouvez également utiliser de la réglisse noire si vous ne trouvez pas de gel de glaçage. Essayez de garder votre main aussi stable que possible pour que les lignes de votre gril soient droites.
Mini hot-dogs tamales chauds
Maintenant, la partie vraiment amusante, faire vos petits add-ons minuscules, vraiment mignons et très doux. J'ai commencé avec des hot-dogs. Ce sont les plus faciles, car tout ce dont vous avez besoin sont des tamales chauds et du gel glaçage noir.
Après avoir préparé les hot-dogs, placez-en soigneusement 3 juste au-dessus des marques de gril sur 1/3 des cupcakes.
Brochettes gommeuses
Maintenant les brochettes gommeuses! J'ai utilisé une petite brochette en bois que j'ai coupée en deux. J'ai coupé les vers gommeux sur les lignes donc j'ai eu un tas de petits morceaux de couleurs différentes, puis je les ai embrochés comme je le ferais avec une vraie brochette salée. Ensuite, j'en ai jeté quelques-uns sur le gril d'un autre tiers des cupcakes.
Hamburgers grillés
Vous ne pouvez certainement pas organiser une soirée grillades sans hamburgers, n'est-ce pas? Ces petites galettes sucrées sont super faciles et amusantes à faire, surtout si vous aimez le fondant comme je le fais. Formez simplement de petites galettes avec du fondant rose rougeâtre et ajoutez quelques-unes de ces fabuleuses marques de gril avec le reste de votre gel de glaçage noir.
Ensuite, jetez-les sur votre gril et préparez-vous à manger! J'ai ajouté quelques feuilles de menthe pour la laitue.
Après cela, servez vos adorables cupcakes grillés, parfaits pour toute fête.
Les enfants et les adultes vont adorer !
Recette de cupcakes de fête d'été « tout chauds sur le gril »
Rendement 24
Ingrédients:
- 1 boîte de mélange à gâteau au chocolat
- 3 oeufs
- 1/3 tasse d'huile végétale
- 1-1/4 tasse d'eau
- 1 boîte de glaçage au chocolat
- 1/3 tasse de pépites rouges, oranges, jaunes et brunes (je utilisé ces et les hacher un peu)
- 3 petits tubes de glaçage noir
- 1 boîte de tamales chauds rouges
- 1 sachet de vers gommeux
- Fondant rouge
- Brochettes
Instructions:
- Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser 2 moules à muffins de moules en papier et les mettre de côté.
- Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau au chocolat, les œufs, l'huile végétale et l'eau. Remplir chaque doublure d'environ 3/4 de la hauteur avec la pâte et cuire au four environ 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Retirez les cupcakes du moule et placez-les sur une grille de refroidissement. Laissez-les refroidir complètement.
- Une fois refroidi, glacer chaque cupcake avec un glaçage au chocolat. Saupoudrer les pépites multicolores hachées sur le glaçage au chocolat de chaque cupcake.
- À l'aide du glaçage noir, tracez des lignes verticales sur les vermicelles (pour le gril).
- Pour faire les hot-dogs, utilisez le gel de glaçage noir pour faire des rayures « marques de grillades » sur les tamales chauds. Placez-les délicatement sur les lignes « grill » des cupcakes.
- Pour les hamburgers, formez des petites galettes avec le fondant rouge, et réalisez les petits traits « grillades » à l'aide du glaçage noir. Ajoutez quelques feuilles de menthe sur le dessus pour la laitue si vous le souhaitez.
- Pour faire les brochettes, coupez les vers gommeux en petits morceaux. Embrochez-les soigneusement en alternant les couleurs. Je mets environ 5 pièces sur chaque brochette. Déposez sur le gril et dégustez !
Plus de recettes de cupcakes d'été
Mini cupcakes à la limonade aux fraises
Petits gâteaux de cornet de crème glacée
Cupcakes à la bière et au citron et aux bleuets
