Sushi est censé être cette importation magique du Japon. Cependant, une fois qu'il a atteint les côtes américaines, il s'est transformé. Comme de nombreux aliments que nous avons adoptés d'autres pays, nous avons donné aux sushis notre propre petit tour et avons, en en fait, a inventé un certain nombre de rouleaux sur les côtes américaines, nous ne pouvons qu'espérer qu'ils soient aussi populaires à l'étranger qu'ils le sont ici.
1. Rouleau de Philadelphie
Image: Quinn Dombrowski/Flickr
Difficile de croire qu'un petit pain au fromage à la crème Philadelphia a été inventé ici, mais cette beauté à base de fromage à la crème et de saumon fumé était. En fait, la plupart des petits pains chargés de fromage à la crème sont des créations américaines qui commencent à être populaires à travers la mer.
2. Rouleau d'avocat, fromage à la crème et concombre
Encore une fois, le fromage à la crème est un signe qu'il s'agit d'un rouleau américain. Cependant, l'ajout d'avocat, qui est un ingrédient typiquement mexicain, rend
ce rouleau un autre joyau américain.3. Rouleau californien
Le rouleau californien a en fait fait ses débuts (ou du moins son ascension vers la célébrité) en Californie. Bien qu'il soit très similaire aux rouleaux servis au Japon, le rouleau californien proviendrait des États-Unis et est maintenant très populaire dans le monde entier.
4. Rouleaux de boeuf au barbecue
Crédit d'image: repérage des aliments
Laissez à Guy Fieri le soin de nous rouleau de boeuf barbecue et sauce piquante.
5. Rouleaux de courrier indésirable
Originaire des îles hawaïennes, elles-mêmes un endroit où de nombreuses cultures se rencontrent et produisent de la nourriture délicieuse, le rouleau de sushi Spam est un morceau d'Americana douteux. Bien sûr, personne en Amérique ne veut vraiment revendiquer le spam, mais cela fait un excellent rouleau.
6. Rouleaux de poulet teriyaki
Les Américains, en général, semblent avoir plus de dégoût pour le poisson cru que leurs homologues japonais. C'est pourquoi il y a un mouvement pour inclure des plats cuisinés dans nos sushis. Il s'agit souvent de poisson cuit, mais parfois d'autres viandes.
7. Rouleaux de poulet Buffalo
Crédit d'image: Cuisine de placard
Ce même besoin d'avoir des protéines cuites dans les sushis va parfois jusqu'à onze avec en plus un morceau très fort de la cuisine américaine: Sauce aile de buffle.
8. Rouleaux nappés de sauce
En fait, c'est une bonne séquence. Les américains adorent noyer leurs petits pains dans une sauce à l'anguille, Sriracha, mayo épicée, sauce kiwi, etc. C'est une tradition américaine que l'on ne retrouve pas autant au Japon.
9. Rouleaux de sport américains
On ne trouvera jamais un rouleau célébrant les Royals de Kansas City dans de nombreux restaurants de sushis japonais.
10. Rouleaux de dame rose
Enfin et surtout, nous terminons notre liste avec un petit pain à la fois à base de fromage à la crème et sucré. Oui, le rouleau Pink Lady (à gauche) est un rouleau de dessert rempli de fromage à la crème sucré enveloppé de riz et de papier de soja, puis recouvert de chocolat et de sauce aux framboises. C'est doux, bizarre, crémeux et très, très américain.
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