Les hamburgers farcis au houmous apportent une touche tendance à une recette classique – SheKnows

Si vous êtes un fan de hamburgers farcis au fromage, alors vous allez adorer cette version du hamburger farci plein de houmous.

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Non seulement ces bons hamburgers ont un centre de houmous surprise, mais le houmous et la salsa sont également mélangés au bœuf haché avant d'en faire des galettes pour une bouchée super moelleuse et juteuse. Pour vraiment le surpasser, il y a encore plus de houmous et de salsa sur le dessus.

Une bouchée et vous direz au revoir à votre marque préférée de hamburgers surgelés, en boîte et achetés en magasin et passerez avec plaisir les 10 minutes de préparation que cela prend.

Recette de burgers à la salsa farcis au houmous

Ces hamburgers au bœuf sont farcis d'un milieu de houmous pour un centre moelleux et gluant qui rend la soirée hamburger un peu plus amusante.

Rendement 4

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 10 minutes | Durée totale: 20 minutes

Ingrédients:

• 1-1/4 livres de boeuf haché
• 1 cuillère à café de cumin
• 1/2 cuillère à café de paprika fumé
• Sel casher
• Poivre noir fraichement moulu
• 1/2 tasse de houmous, divisé, et plus pour la garniture
• 1/4 tasse de salsa, et plus pour la garniture
• 4 petits pains
• 4 tranches de fromage (facultatif)

Instructions:

1. Faites chauffer un gril extérieur.
2. Dans un bol, mélanger le bœuf haché, les épices, 1/4 tasse de houmous et la salsa, et mélanger avec une spatule ou vos mains jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
3. Divisez le mélange en 4 sections égales. Prenez la moitié d'une section et formez-la en galette. Placez une cuillère à soupe de houmous au milieu. Formez l'autre moitié en forme de galette et placez-la sur le dessus. Pincez sur les bords pour empêcher le houmous de suinter pendant la cuisson. Répétez avec les 3 burgers restants.
4. Placer les hamburgers sur le gril et cuire jusqu'à la cuisson désirée. Ajouter le fromage, si utilisé, 1 minute avant de retirer du gril.
5. Retirez les hamburgers du gril, placez-les sur les petits pains et garnissez-les de houmous et de salsa supplémentaires avant de servir.

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