Gruau de tarte à la citrouille avec granola maison aux canneberges – SheKnows

Commencez votre journée par un petit déjeuner copieux. Vous resterez rassasié jusqu'au déjeuner avec ces flocons d'avoine et granola frais à la citrouille.

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Il n'y a pas de meilleure façon de commencer votre journée qu'un bol géant de flocons d'avoine. C'est encore meilleur quand il est fait avec de la citrouille et des épices pour tarte à la citrouille. Nous l'avons ensuite garni d'une poignée de granola aux canneberges maison. Vous ne voudrez plus jamais sauter le petit-déjeuner !

Pour 2 à 4 personnes

Ingrédients:

• 2 tasses de lait entier
• 1 tasse de flocons d'avoine
• 1/2 tasse de purée de citrouille
• 1-1/2 cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille
• 1/4 tasse de cassonade foncée (plus ou moins selon la douceur désirée)

Instructions:

1. Dans une casserole de taille moyenne, ajouter tous les ingrédients.
2. Porter à ébullition légère et remuer jusqu'à ce que le liquide soit cuit et que la farine d'avoine atteigne la consistance désirée.
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3. N'oubliez pas de remuer constamment pour ne pas faire roussir le lait.
4. Garnir le gruau de granola aux canneberges.

Donne environ 2 tasses

Ingrédients:

• 1/3 tasse de sirop d'érable
• 2/3 tasse de cassonade
• 1/2 tasse de jus de canneberge (100% jus pas cocktail de jus)
• 1-1/2 cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille
• 2 tasses de flocons d'avoine (à l'ancienne)
• 1/4 tasse d'amandes hachées
• 1/4 tasse de noix hachées
• 1/4 cuillère à café de sel casher
• 1 tasse de canneberges séchées hachées

Instructions:

1. Préchauffer le four à 325 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier parchemin ou d'une doublure Silpat, réserver.
2. Dans une petite casserole, ajouter le sirop d'érable, la cassonade, le jus de canneberge et les épices pour tarte à la citrouille. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange soit légèrement tiède.
3. Dans un grand bol, ajouter les flocons d'avoine, les amandes, les noix et le sel.
4. Verser le mélange d'érable sur les flocons d'avoine et mélanger.
5. Étaler le mélange d'avoine sur le moule préparé et cuire au four pendant 20 minutes.
6. Ajouter les canneberges séchées, mélanger et cuire encore 15 minutes.
7. Laisser refroidir et saupoudrer sur des flocons d'avoine ou du yogourt.

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