Vous cherchez un pain de maïs végétalien rapide et fabuleux pour votre menu de vacances? Huit ingrédients et 35 minutes suffisent pour préparer cette délicieuse recette de vacances végétalienne. Servez-le avec du beurre végétalien fouetté au sirop d'érable.
Vous cherchez un pain de maïs végétalien rapide et fabuleux pour votre menu de vacances? Huit ingrédients et 35 minutes suffisent pour préparer cette délicieuse recette de vacances végétalienne. Servez-le avec du beurre végétalien fouetté au sirop d'érable.
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Pain de maïs végétalien rapide et facile
Pour 8 personnes
Ingrédients:
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- 2 tasses de lait de soja nature
- 2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme
- 2 tasses de semoule de maïs
- 1 tasse de farine de blé entier blanche non blanchie
- 2-1/2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/3 tasse d'huile de noix de coco, réchauffée
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable pur
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Instructions:
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- Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Vaporiser un plat allant au four de 9 × 13 pouces avec un aérosol de cuisson.
- Dans un petit bol, mélanger le lait de soja et le vinaigre. Laisser reposer 5 minutes.
- Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un bol moyen, fouetter ensemble l'huile de noix de coco et le sirop d'érable.
- Ajouter le lait de soja au mélange d'huile de noix de coco et bien fouetter pour combiner.
- Ajouter le mélange de lait de soja au mélange de semoule de maïs et remuer jusqu'à ce qu'il soit humide.
- Verser la pâte dans le plat de cuisson préparé et cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laisser refroidir 5 minutes dans le plat puis découper en carrés et servir.
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