Les mijoteuses sont assez omniprésentes de nos jours. Tout cuisinier à domicile occupé en a probablement un sur le comptoir et l'utilise pour des coupes de viande copieuses et des soupes simplifiées. Ce dont nous ne parlons pas assez, cependant, ce sont accompagnements de légumes à la mijoteuse. Bien qu'il ne soit pas totalement intuitif de penser à utiliser la machine à cuisson lente pour des légumes à cuisson rapide, les possibilités ici sont assez infinies. De la purée de pommes de terre crémeuse à la courge spaghetti parfaite, il n'y a pas grand-chose à vous mijoteuse ne peut pas faire.
Si vous débutez dans l'idée des plats d'accompagnement de légumes à la mijoteuse, choisissez quelques recettes ci-dessous à essayer comme point de départ. Il existe des options pour chaque saison, quelle que soit votre humeur. Il y a des classiques comme le maïs en épi et les carottes glacées, et des options créatives comme les champignons à l'ail et aux herbes et le risotto à la courge musquée. Assurez-vous d'utiliser le(s) réglage(s) approprié(s) sur votre mijoteuse, car monter les choses à « élevé » lorsque la recette appelle à « faible » est la seule vraie façon dont les choses peuvent mal tourner. Sinon, qu'attendez-vous? Votre plat d'accompagnement pour le dîner vous attend.
Courge spaghetti au parmesan
Ces jours-ci, je n'utilise pas courge spaghetti comme substitut de vrais spaghettis, mais je le cuisine comme un délicieux plat d'accompagnement à part entière.
Corn crémé
Si vous cherchez un côté végétal qui n'est pas si végétal, Corn crémé est un bon choix.
Cassolette de légumes au fromage
Ai-je vraiment besoin de vous vendre une mijoteuse pleine de légumes et fromage fondu?
Betteraves rôties
Four-betteraves rôties prendre une éternité. Mettez-les dans la mijoteuse le matin et ils seront prêts à manger dès votre retour à la maison. (Bien que le pelage soit toujours un gâchis.)
Haricots verts parfaits
Ce n'est pas ça haricots verts sont difficiles à faire sur la cuisinière, c'est juste qu'ils sont encore Plus facile dans la mijoteuse.
Courge butternut cannelle-sucre
Quelle que soit la saison, cette courge musquée douce mérite une place à votre table.
Petites carottes au miel et cassonade
Ces hcarottes oney et cassonade sont un double problème, et c'est une bonne chose.
Légumes grillés
Donnez du repos à votre four et rendez parfait légumes grillés dans la mijoteuse pour changer.
choux de Bruxelles balsamique
Jumelage amer choux de Bruxelles avec du balsamique doux et acidulé n'est pas une idée nouvelle, mais c'est une excellente idée.
Racines de légumes rôties
Copieux légumes racines faire un bon dîner d'accompagnement. Mieux encore, vous pouvez économiser de l'espace dans le four et les préparer dans la mijoteuse.
Champignons à l'ail et aux herbes
Quiconque prétend ne pas aimer les champignons devrait donner ces décadents champignons à l'ail et aux herbes un essai.
Risotto à la courge musquée
Ce terreux risotto de courge fait un excellent plat d'accompagnement, mais peut également servir de plat principal sans viande.
Épi de maïs
Quand il s'agit d'accompagnements de légumes qui sont amusants à manger, vous ne pouvez vraiment pas battre épi de maïs. Avertissement juste: cette version est noyée dans le beurre, donc les choses pourraient devenir compliquées.
Purée de pommes de terre à l'ail
Je ne suis pas sûr purée de pomme de terre compte vraiment comme un légume, mais je vois du vert là-dessus!.
Pommes de terre ail-parmesan
C'est dur de faire un mauvais pplat d'accompagnement d'otato, mais les cuisiner avec de l'ail et du parmesan est une victoire garantie.
