Il peut être difficile de préparer un repas qui convienne à tous les membres de votre famille. Essayez plutôt ces métamorphoses de repas de famille et découvrez repas de famille que tout le monde va adorer !
Les pros savent
Mère de trois enfants et auteur de Le végétarien Pennywize, Andrea Frayser recommande de manger en famille. «En tant que mère de trois enfants dont le mari travaille à 100 miles de chez lui, dîner en famille tous les soirs a été absolument essentiel pour garder notre famille en vie, donc s'il y a une cure de jouvence que n'importe qui peut faire, ce serait d'éteindre la télévision, et de s'asseoir, de manger et de profiter de votre famille dîner."
C'est ce que fait Frayser dans sa propre maison pour garder la nourriture intéressante afin que le repas soit aussi un moment en famille.
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Faites de la préparation des repas une affaire de famille. Faites participer les membres de votre famille à la préparation des repas, car cela leur permet de « passer du temps en famille » et « même les mangeurs les plus difficiles sont plus susceptibles de manger quelque chose qu'ils ont fait eux-mêmes », explique Frayser.
- Utiliser des ingrédients nutritionnellement denses, comme les pâtes de blé entier au lieu des pâtes blanches, ou coupez la moitié de la portion de viande dans votre sauce pour pâtes en ajoutant des carottes râpées ou des légumes hachés.
- Efforcez-vous d'inclure au moins deux portions de légumes à chaque repas. "Les couleurs font une assiette attrayante et la nutrition et les fibres ajoutées sont essentielles pour lutter contre de nombreux problèmes de santé."
Faire l'effort de bien manger
Gina Keatley, directrice de la nutrition et PDG de Nourishing NYC, déclare que « la réalité pour bien manger, c'est que les gens doivent faire l'effort ». Voici quelques techniques simples que Keatley préconise :
- Échangez vos protéines pour qu'elles soient toutes maigres. Remplacez vos coupes de bœuf riches en gras par du surlonge, du poulet ou de la dinde hachée.
- Mangez dans des assiettes plus petites. "Des études montrent", dit Keatley, "que les gens qui mangent dans des assiettes plus petites mangent moins et tout aussi satisfaits."
- Mangez moins au restaurant et cuisinez plus à la maison.
« Faites de la nourriture une tradition dans votre maison. Cela contribuera à créer un environnement alimentaire positif.
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