Brownies aux amandes et noix de coco sans farine – SheKnows

Ces sans farine Brownies vont vous épater! Nous avons remplacé la farine blanche par de la farine d'amande pour garder ces friandises super saines et sans gluten. Avec un peu de douceur de la noix de coco et une saveur riche et profonde du cacao, vous serez surpris de voir à quel point ces goûts sont étonnants !

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Ces brownies sont absolument incroyables! Vous pourriez penser que les ingrédients semblent un peu étranges par rapport aux ingrédients de brownie normaux, mais ne vous y trompez pas. Ces friandises sont riches, moelleuses et pleines de cette saveur de chocolat qui fait la renommée des brownies. Ce sont une bien meilleure option que les brownies en boîte car ils contiennent des ingrédients qui sont bons pour vous.

Recette de brownies aux amandes et noix de coco sans farine

Donne 8 à 10 brownies

Ingrédients:

• 1/2 tasse d'huile de noix de coco
• 1/2 tasse de cacao en poudre
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/2 tasse de lait de coco vanille non sucré
• 1/4 tasse de miel brut
• 1 oeuf
• 1-1/4 tasse de farine d'amande
• 1/4 tasse de farine de noix de coco
• 1/2 tasse de noix hachées

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser un petit moule (nous avons utilisé un moule à pain) de papier parchemin.
2. Dans un bol, ajouter tous les ingrédients humides en mélangeant très bien. Ajouter la farine d'amande, la farine de noix de coco et les noix et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Versez la préparation dans le moule à cake et enfournez 20 minutes. Laisser refroidir complètement et couper en carrés et servir.

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