Hanoucca classique: cidre de pomme chaud avec sirop de caramel au beurre - SheKnows

Pour les fêtes de cette année, servez un cidre riche et délicieux avec des notes d'épices et de vanille.

Des gorgées de vacances festives

Pour les fêtes de cette année, servez un cidre riche et délicieux avec des notes d'épices et de vanille.

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Ce cidre de pomme chaud festif est la boisson parfaite pour un bol à punch des Fêtes. Pour les grands rassemblements, gardez le cidre au chaud dans une mijoteuse et laissez vos invités incorporer leur propre sirop.

Cidre de pomme chaud au sirop de caramel au beurre

Recette adaptée de Cuisine Atco Flamme Bleue

Donne assez de sirop pour environ 24 portions

Ingrédients:

• 1/4 tasse de beurre non salé
• 1/2 tasse de sucre
• 1/2 tasse de cassonade tassée
• 1/2 tasse de crème épaisse
• 1 cuillère à soupe de mélasse
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
• 1 cuillère à café de vanille
• Cidre
• Quartiers de citron, facultatif

Instructions:

1. Pour faire du sirop de caramel au beurre, faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Incorporer le sucre, la cassonade, la crème épaisse et la mélasse. Porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu. Incorporer la cannelle, les épices pour tarte à la citrouille et la vanille. Réserve.
2. Dans une casserole, porter à ébullition le cidre de pomme. Retirer du feu.
3. Pour servir, versez environ 8 onces de cidre de pomme chaud dans une tasse, puis ajoutez 1 cuillère à soupe de sirop de caramel au beurre.
4. Presser le citron dans la tasse, si désiré.

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