Pizza fajita au poulet raccourci – SheKnows

Les restes de fajitas au poulet et les garnitures mexicaines sont une façon amusante de changer votre soirée pizza habituelle.

Au lieu des garnitures habituelles, nous avons créé cette pizza d'inspiration mexicaine, en remplaçant la salsa par la sauce et en la complétant de restes de poulet fajita et de légumes d'un précédent dîner, du cheddar et toutes nos garnitures mexicaines préférées. La pâte à pizza achetée en magasin réduit le temps de préparation et en fait un repas parfait en semaine.

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Recette de pizza fajita au poulet raccourci

Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 1 boule de pâte à pizza fraîche du commerce
• 1 tasse de salsa (facultatif)
• 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
• 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
• 1-1/2 tasse de restes de fajitas au poulet et aux légumes (ou poulet en dés, poivrons et oignons cuits avec des assaisonnements pour fajitas)
• Crème sure et coriandre fraîche pour la garniture (facultatif)

Instructions:

1. Préchauffer le four à 400 degrés F et tapisser un grand plat allant au four de papier parchemin.
2. Sur une surface farinée, abaisser la pâte à pizza jusqu'à l'épaisseur désirée. Répartir uniformément la salsa sur le dessus et saupoudrer de fromages râpés. Ajouter les restes de fajitas au poulet et aux légumes et cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la pizza soit dorée.
3. Garnir de crème sure et de coriandre fraîche. Sers immédiatement.

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