Chargé de kaki et de canneberges, c'est un copieux petit-déjeuner d'hiver.
Un grand bol de flocons d'avoine chauds est un repas tellement réconfortant par une froide matinée. Rempli de fruits des Fêtes comme le kaki et les canneberges, c'est un petit-déjeuner copieux parfait pour les Fêtes.
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Recette d'avoine des fêtes au kaki et aux canneberges
Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 1 tasse d'avoine à l'ancienne (pas instantanée)
- Pincée de sel
- 2 kakis mûrs, coupés en dés et divisés
- 1/4 tasse de canneberges fraîches, hachées
- 2 tasses de liquide (tout type de lait, eau ou une combinaison des deux)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 tasse de sauce aux canneberges
- 2 cuillères à soupe de sucre roux
Instructions:
- Mélanger les flocons d'avoine, le sel, 1 kaki en dés, les canneberges, le liquide et la vanille dans une petite casserole à feu moyen.
- Remuez de temps en temps avec une spatule pendant 5 à 7 minutes pendant la cuisson des flocons d'avoine.
- Une fois épaissi, retirer du feu, diviser dans 2 bols et garnir de sauce aux canneberges, du kaki restant et de la cassonade.
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