La casserole de maïs et de bacon au fromage apporte une saveur méridionale à vos vacances – SheKnows

Ayant grandi dans le Sud, il n'est pas surprenant que j'aie grandi en mangeant du pain de maïs. Ma grand-mère avait toujours une sorte de plat de pain de maïs sur la table du dîner, et cette recette de pudding de maïs en est une que j'attendais toujours avec impatience.

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Du maïs à la crème, beaucoup de bacon croustillant et croustillant et du fromage cheddar blanc fort sont pliés dans une pâte à pain de maïs et cuits dans ce pudding au pain de maïs riche et délicieux. Ne paniquez pas, ce n'est pas le type de pudding auquel vous vous attendez à l'heure du dessert. Ce plat est copieux et copieux, avec juste un peu d'onctuosité de la crème de maïs et du babeurre.

Apprécié en accompagnement ou même en plat principal, ce pudding de maïs est tout simplement délicieux.

Recette de pudding au cheddar blanc et bacon-maïs

Pour 8 personnes

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 35 minutes | Durée totale: 45 minutes

Pour 8 personnes

Ingrédients:

• 1 boîte (8-1/2 onces) de mélange de pain de maïs
• 1 boîte (15-1/4 once) de maïs en crème
• 1/2 tasse de crème sure
• 4 cuillères à soupe de beurre ramolli
• 2 oeufs entiers
• 1/2 tasse de babeurre
• 1 tasse de fromage cheddar blanc râpé
• 8 tranches de bacon cuit, émiettées, plus un supplément pour la garniture, si désiré
• Coriandre fraîche, pour la garniture

Instructions:

1. Chauffer le four à 350 degrés F et vaporiser un plat allant au four de taille moyenne avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Dans un bol, mélanger le mélange de pain de maïs, la crème de maïs, la crème sure, le beurre, les œufs et le babeurre. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux, puis incorporer le fromage et le bacon émietté.
3. Verser le mélange dans le plat allant au four et cuire à découvert pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le centre de la casserole soit complètement cuit.
4. Retirer du four et garnir de coriandre hachée et de bacon supplémentaire (si désiré) avant de servir. Meilleur servi chaud.

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