Si vous avez déjà travaillé dans le secteur de la restauration, vous savez de quoi je parle.
Après avoir obtenu mon diplôme universitaire il y a un nombre indéterminé d'années, j'ai juré de ne plus jamais travailler dans le secteur des services. J'étais une grande fille, avec un diplôme de grande fille, et je sentais que j'y avais consacré plus qu'assez de temps. j'ai commencé à travailler dans Restaurants quand j'avais 14 ans, d'abord en tant qu'hôtesse, puis en tant que serveur et enfin en tant que barman, gravissant les échelons et apprenant à détester les gens de tous les horizons.
C'est un travail horrible, mais je pense que tout le monde devrait le faire, ne serait-ce que pour leur apprendre l'empathie dont ils ont tant besoin. Si vous l'avez fait, vous savez de quoi je parle et vous savez que toutes les choses suivantes sont vraies.
1. Vous savez dans les 10 premières secondes après avoir parlé à une table si oui ou non ils vont vous donner un pourboire
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Parfois, c'est comme un sixième sens de serveur qui picote. D'autres fois, c'est le fait qu'ils commandent de l'eau, du pain et des craquelins avant d'insister pour diviser une entrée, qu'ils mangeront complètement avant d'exiger qu'elle soit préparée.
2. Ce sentiment qui vous envahit quand quelqu'un dit: « Si tu prends soin de moi, je prendrai soin de toi !
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Traduction: « Si vous me flattez, sautez à travers des cerceaux, caressez mon ego et riez de toutes mes blagues stupides, je pourrais vous laisser environ 10 % sur ma note de 50 $. Tu es prêt à danser, singe ?
3. Vous aurez affaire à au moins une personne par nuit qui a du mal à lire un menu
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« Quels sont les côtés? » pourraient-ils demander en regardant la section « côtés » du menu. « Est-ce que la soupe au brocoli et au cheddar contient des produits laitiers? »
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4. La majorité de vos tables partent du principe que vous travaillez pour elles, dans une sorte de poste de serviteur sous contrat
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Négatif d'un milliard de points s'ils disent réellement: « Je paie votre salaire, vous savez! »
5. Tout est de ta faute
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L'attente. La température de la salle à manger. Le fait que vous n'ayez plus de citrons.
6. « Puis-je voir un gestionnaire? »
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Traduction: « Je suis un être humain horrible qui me déteste. La seule façon dont je peux faire face est par la projection, alors je vais vous punir.
7. Non, vraiment - tout est de ta faute
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L'attente sur la nourriture. Un autre volume de table. Une frite brûlée.
8. Vous ferez face à un campout
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Ils commandent. Ils mangent. Ils payent. Ils s'assoient.
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9. Les collégiens sont les pires
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Voir ci-dessus, seulement au lieu de manger, ils achètent du café avec des recharges gratuites et ont l'air maussade si vous leur demandez s'ils sont prêts pour le contrôle.
10. Travail annexe
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Ici, ayez 2 $ de l'heure pour envelopper l'argenterie, marier les ketchups et éponger le vomi de la salle de bain.
11. Lorsque votre manager vient à l'arrière de la maison pour « aider », vous savez que vous partez pour une excursion de deux heures dans les mauvaises herbes
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Ils ont oublié comment manger, et vous êtes sur le point de payer pour cela d'une manière très réelle.
12. "The Birthday Song" a été créé par une personne vengeresse et sadique qui déteste la joie et la dignité
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Voici comment se déroule chaque demande de chanson d'anniversaire: d'abord, un parent rayonnant aux yeux chatoyants et malicieux vous dit que son enfant mortifié fête un anniversaire. Ensuite, vous retournez dans la cuisine pour trouver des personnes pour vous aider à chanter n'importe quelle chanson d'anniversaire abominable que le restaurant vous a fait mémoriser, pour découvrir que tout le monde a disparu comme par magie. Après avoir soudoyé / cajolé / contraint quelques personnes à vous rejoindre sur le sol, vous sortez avec de faux sourires et sacrifiez tout ce qui vous reste lambeau de votre humanité avec une interprétation bruyante de "The Birthday Song" pendant que l'enfant fêté pleure et que les parents vous regardent. L'enfant vous déteste. Les parents te détestent. Vous vous détestez. Joyeux anniversaire.
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13. Selon la loi, lorsque vous fermez, quelqu'un doit entrer deux minutes avant de verrouiller la porte et rester pendant une heure et demie
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Cherchez-le. C'est tout à fait vrai.
14. Une fois que vous travaillez dans un restaurant, vous ne pouvez plus jamais manger la nourriture qu'il sert
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Vous n'avez besoin de voir la sauce à pizza mélangée dans une poubelle de taille industrielle qu'une seule fois.
15. Tout n'est pas mauvais, tout le temps
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Tout le monde n'est pas un humain de la benne à ordures, et juste au moment où vous pensez que vous n'en pouvez plus, un gros motard costaud va donner un pourboire vous 40 $ sur 10 $, ou une petite vieille dame vous donnera des mots chaleureux d'encouragement, et vous traverserez péniblement un autre journée.