Ce gâteau simple est sans œufs et totalement facile à préparer. Il suffit d'un bol et de quelques minutes pour passer de la faim à la joie.
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Végétalien ne veut pas forcément dire insipide. Ce riche gâteau au chocolat est délicieux servi seul ou avec une pincée de sucre en poudre. La meilleure partie de ce dessert est la saveur de chocolat noir moelleux et profond. Vous allez devenir fou pour une tranche de cette gâterie sucrée.
Recette de gâteau au chocolat sans oeufs
Donne un gâteau de 9 x 9 pouces
Ingrédients:
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de sucre
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel casher
- 1/3 tasse d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (vous pouvez utiliser de l'extrait d'amande)
- 1 tasse d'eau
Instructions:
- Préchauffer le four à 350 degrés F et vaporiser un plat en verre de 9 x 9 pouces avec un spray antiadhésif, mettre de côté.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel kasher.
- Incorporer l'huile végétale, le vinaigre blanc, l'extrait de vanille et l'eau. Une fois que la pâte est lisse, ajoutez-la dans le moule préparé.
- Cuire au four environ 30 minutes jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme lorsqu'il est cuit et qu'un cure-dent en ressorte propre lorsqu'il est inséré au milieu.
- Servir seul ou avec du sucre en poudre.
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