Vous pouvez obtenir le même bon goût que vous appréciez avec la moitié des matières grasses et du sucre.
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Crédit photo: Just One Film/Photodisc/Getty Images
Comblez rapidement vos envies avec cette recette
t Vous luttez contre des fringales constantes et vous sentez que vous ne pouvez tout simplement pas vous en tenir à votre régime? Si vous avez toujours envie de sucreries et que vous vous retrouvez souvent à céder de temps en temps, votre meilleur pari est de vous assurer que vous trouvez des moyens de satisfaire ces envies pour maintenir le respect de votre régime alimentaire plan.
t Si vous leur cédez continuellement avec des aliments plus caloriques, il ne faut pas grand-chose pour se rendre compte qu'il est peu probable que la perte de graisse continue soit dans vos cartes.
t Par conséquent, votre meilleure option est d'imaginer des substitutions plus intelligentes pour certaines des recettes que vous aimez afin que vous puissiez obtenir le même bon goût que vous appréciez avec la moitié des matières grasses et du sucre.
t La tarte aux pommes est la préférée de nombreuses personnes et vous pouvez facilement rendre cette recette plus saine en échangeant quelques aliments. Que vous suiviez un régime faible en glucides ou faible en gras, vous pouvez facilement le modifier pour l'adapter à vos besoins.
t Voyons comment procéder.
La croûte
t La croûte est la première chose qui devra subir une cure de jouvence importante, car une croûte à tarte habituelle est très riche en sucre et en graisse et ne rendra pas justice à votre régime alimentaire.
t Pour aider à améliorer la nutrition, remplacez simplement la farine par de la poudre de protéine et utilisez des amandes moulues pour aider à construire la base.
t Pour préparer, mélangez 1/2 cuillère de poudre de protéine de caséine à la vanille avec une cuillère (1/4 tasse) de lactosérum à la vanille et 1/2 tasse d'amandes moulues (ou de farine d'amande).
t Ajouter un peu de lait d'amande non sucré pour obtenir une texture de pâte épaisse, puis presser dans un moule à tarte.
t Notez que vous n'aurez pas besoin de faire cuire cette croûte, alors mettez-la simplement de côté jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.
Le remplissage
t Ensuite, vous devez traiter le remplissage. Alors que les recettes typiques de tarte aux pommes nécessitent des pommes fraîches, ce qui inclut une bonne nutrition, elles nécessitent également une grande quantité de sucre ajouté. Notre mission est d'éviter cela.
t Donc, pour préparer la garniture, vous aurez envie de hacher deux ou trois pommes fraîches (Granny Smith et Gala les pommes fonctionnent toutes les deux bien - restez loin de Red ou Golden Delicious cependant), puis ajoutez-les à une cuisson assiette. Ajoutez à cela suffisamment de compote de pommes non sucrée pour enrober, environ une cuillère à café ou plus de cannelle (selon la force que vous voulez), puis un peu de stévia ou de Splenda pour sucrer si vous le souhaitez.
t Placez-le dans le four et faites cuire pendant 20-30 minutes à 350 degrés F ou jusqu'à ce que la fermeté désirée soit atteinte.
t Sortir du four une fois terminé, puis laisser refroidir quelques minutes.
La garniture
t Pendant ce temps, préparez la garniture. Voici maintenant où vous pouvez modifier la recette pour qu'elle soit de nature plus faible en gras ou en glucides en fonction de vos objectifs de régime.
t Si vous voulez moins de matières grasses, vous combinerez un quart de tasse de flocons d'avoine avec environ une tasse de pacanes hachées avec une touche de lait d'amande pour que le mélange s'émiette légèrement.
t Si vous souhaitez ajouter du sucre roux Splenda, vous pouvez le faire, mais notez qu'il ne s'agit pas d'un édulcorant sans calories.
t Si vous voulez une version à faible teneur en glucides, remplacez plutôt l'avoine d'en haut par des amandes moulues. Il fournira des graisses saines et réduira le nombre de glucides.
t Une fois que vous avez tout assemblé, déposez simplement les pommes dans votre croûte, puis recouvrez de ce mélange et servez immédiatement.
t Alors ne laissez pas vos envies prendre le dessus sur vous. Faites preuve de créativité et imaginez des substitutions plus saines qui peuvent être utilisées.
