Qui n'aime pas un bon bagel? Chaud et moelleux, croustillant à l'extérieur, moelleux et pâteux à l'intérieur… c'est assez pour ruiner mon régime rien qu'à penser à un. Mais saviez-vous que bagels vraiment une journée qui leur est dédiée? C'est vrai, amateurs de bagels. Le 9 février est la Journée nationale du bagel. Alors pourquoi ne pas célébrer la journée avec un bagel, bien sûr, et quelques faits amusants sur ces créations à base de pain que nous connaissons et aimons si bien. Consultez notre liste amusante de 5 choses que vous ne saviez jamais sur les bagels.
Bouchée de bagel #5
L'histoire du bagel remonte à 1783, selon la croyance populaire. Ils ont été créés pour honorer le roi Jean III Sobieski de Pologne, après avoir protégé le peuple autrichien d'une attaque des envahisseurs turcs.
La rumeur court que un boulanger autrichien local a créé le bagel en forme d'étrier pour honorer le célèbre cavalier et l'a nommé « beugel » (le mot autrichien pour étrier).
Le beugel a rapidement gagné en popularité dans toute l'Europe de l'Est et, ce faisant, le bagel a évolué vers une forme circulaire avec un trou au milieu, tel qu'il apparaît aujourd'hui.Bouchée de bagel #4
Les bagels sont le seul pain qui est bouilli avant d'être cuit. Une fois que la pâte à bagel est façonnée en cercle, elle est plongée dans l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes de chaque côté. Après cela, ils sont égouttés et cuits au four pendant environ 10 minutes.
Bouchée de bagel #3
Ce petit trou au centre n'est pas seulement pour le look. La rumeur dit que la conception séculaire du «rôle avec le trou» est plutôt efficace! Le trou pour bagel est pratique pour enfiler plusieurs bagels sur un goujon, ce qui facilite le transport, en particulier pour les vendeurs de rue vendant les délices pâteux.
Bouchée de bagel #2
Trop occupé pour prendre le petit déjeuner et votre tasse de thé du matin Joe? Essayez de combiner votre dose de caféine avec votre bouchée de petit-déjeuner avec un Buzzed Bagel! Le biologiste moléculaire Robert Bohannon a créé un bagel qui contient en fait l'équivalent en caféine d'une à deux tasses de café. Alors buvez, euh, mangez !
Bouchée de bagel #1
Croyez-le ou non, malgré la myriade de saveurs de bagel disponibles, de la myrtille au bagel « tout », le choix le plus populaire est nature, suivi de près par le sésame. Allez comprendre.
Que vous aimiez votre bagel garni de lox, de fromage à la crème ou de beurre (Non, ce n'est pas un fait amusant qui respecte l'alimentation. Mais, hé, la Journée nationale du bagel ne vient qu'une fois par an !), assurez-vous de « griller » les bagels ce 9 février !
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