Starbucks cède enfin à la demande des clients, et commencera servir du lait d'amande ce septembre.
Il est fabriqué à partir de leur propre mélange personnalisé d'ingrédients, conçu de manière à pouvoir être moussé et cuit à la vapeur et fonctionne aussi bien dans les boissons chaudes que dans les boissons glacées.
Suite:Lait d'amande douce à la vanille avec glaçons au thé chai
Je suis très intrigué. Leur lait de coco est une sorte de hasard pour moi - parfois il caille dans mon café glacé, et d'autres fois il a une sorte de mauvais goût.
Leur lait de soja est plutôt bon, mais mon Starbucks ne propose que du lait de soja sucré à la vanille. À la maison, j'utilise non sucré, non aromatisé, donc c'est un peu ennuyeux qu'ils n'offrent que la variété sucrée et aromatisée, ce qui affecte le goût de mes boissons.
Le lait d'amande pourrait être la réponse. Il vous en coûtera 0,60 $ pour l'ajouter à votre boisson (rouleau des yeux), mais il ne contient que 3 grammes de sucre par 8 onces portion, beaucoup moins que leur lait de soja ou leur lait de coco contiennent (moins que tous leurs laits laitiers, trop).
Suite:Lait d'amande bio maison
Leur version de la substance contient du beurre d'amande pour des notes grillées supplémentaires qui fonctionnent bien avec le café, et il n'est pas aromatisé, il ne modifiera donc pas trop l'équilibre de votre boisson (contrairement à ce satané soja à la vanille Le Lait).
Mais le lait d'amande peut être mal fait aussi. Je suppose que pour le rendre vapeur, mousseux et moussant, il est fait avec plus que des amandes et de l'eau. Et les laits de noix sont extrêmement périssables, il contient donc probablement aussi des conservateurs. J'espère juste que les ingrédients ajoutés sont une petite partie de ce qui entre dans leur lait d'amande afin que la saveur crémeuse, de noisette et naturellement douce des amandes puisse transparaître.
Seul le temps nous le dira. Je suis ravi d'essayer leur version du lait d'amande, et je suis également heureux que Starbucks écoute les désirs de ses clients - mais prions tous pour qu'ils soient capables d'ignorer la minorité vocale qui réclame le retour des épices à la citrouille dès le début Juillet.
Suite:Comment faire votre propre lait d'amande aux épices de citrouille
