Avec autant de barbecues, de barbecues et de fêtes en plein air auxquels assister, il est difficile de s'en tenir à nos alimentation équilibrée habitudes pendant les jours de salade d'été. SheKnows a donc sollicité les conseils de plusieurs nutrition experts pour nous donner des conseils sur la façon d'éviter les tentations riches en calories et de faire des choix alimentaires savoureux et judicieux.
5 conseils pour une alimentation saine pour l'été
|
Empilez les légumes
"Je sais que les gens ne se préparent normalement pas pour un barbecue pour manger les salades et les accompagnements, mais ce sont les aliments fibreux les plus riches en nutriments", explique Latham Thomas, fondateur de Tendre Shoots Bien-être. Le consultant en fitness et nutrition basé à New York ajoute que nous devrions empiler nos assiettes avec des haricots verts, du maïs sur l'épi et les salades, et allouer seulement 10 à 20 pour cent de notre repas de barbecue pour les aliments plus lourds comme le steak et poulet.
Restez bien hydraté
Thomas vous recommande de vous présenter au barbecue avec 1 à 1,5 litre d'eau à siroter tout au long du rassemblement. "Si vous ne mourez pas de faim", dit-elle, "vous serez moins susceptible de faire de mauvais choix sur ce que vous mangerez." Quand on n'a pas assez d'eau, ajoute-t-elle, on confond souvent soif et faim et manger plus que nécessaire. Les aliments naturellement riches en eau comme les concombres, le céleri et la pastèque nous gardent également au frais et hydratés pendant que nous traînons dehors (porter un écran solaire protecteur SPF 30 ou plus, des lunettes de soleil et un chapeau de cours).
Les petites assiettes sont super
Si vous avez le choix entre une grande assiette ou une assiette à salade, Thomas dit de choisir la petite assiette. «Nous avons tendance à grossir à chaque repas dans ce pays, et dans ce cas, moins c'est certainement plus», explique le conseiller en santé holistique certifié. Manger une plus petite portion vous permettra de déterminer si vous voulez vraiment cette deuxième portion de salade de pommes de terre ou si vous préférez laisser de la place pour le dessert.
Buvez de façon responsable
Yvonne Quinones Syto, MA, RD, CDE, IBCLC, conseille d'éviter les boissons alcoolisées avec excès de sucres et de sirops. "[Pour moins de calories] tenez-vous-en à de la bière ou à un petit verre de vin ou d'alcool mélangé à de l'eau de Seltz ou du tonic et des quartiers de citron vert", explique la diététiste.
Apportez un plat sain
Pour garantir que vous aurez quelque chose de sain à grignoter, dit Syto, auteur de Carte nutritionnelle: votre guide pour manger sainement dans le monde réel, apportez un accompagnement de légumes ou une salade de fruits à partager.
