Les milléniaux peuvent être déroutants pour les générations plus âgées à bien des égards, mais nous savons une chose avec certitude.
Leur amour de la nourriture ne connaît pas de limites.
Les enfants d'aujourd'hui sacrifieront leurs abonnements au câble et s'en tiendront à Netflix si cela signifie qu'ils peuvent essayer une nouvelle pizzeria à la mode ou débourser un supplément pour du guac à Chipotle. Même s'ils sont submergés de prêts étudiants et ont des revenus inférieurs à ceux des générations plus âgées, ils dépensent toujours plus pour dîner à l'extérieur — parce que qu'est-ce que la vie sans un hamburger parfait de temps en temps ?
Les millennials pensent également que manger est social. Cela peut sembler ridicule de passer un repas à prendre des photos de votre nourriture, mais ils le font pour pouvoir partager l'expérience avec des amis. La majorité s'appuie sur l'avis de ses pairs pour choisir un restaurant et préfère les tables communes. Et si vous êtes prêt à vous asseoir à une table bondée d'étrangers tout en dînant au restaurant, alors vous devez vraiment, vraiment aimer la nourriture.
Vous pouvez en savoir plus sur les habitudes culinaires des millennials dans l'infographie ci-dessous, mais le TL; Version DR? Pour les milléniaux, la nourriture est BAE.
La source: Laboratoires de marketing des restaurants
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