Ce plat d'œufs délicieux et sain est une façon amusante de célébrer Pâques et, surtout, il est aussi beau que bon. Gâtez vos enfants avec cette gâterie de Pâques, ou mieux encore, impliquez-les dans la préparation !
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Cette recette de petit-déjeuner de Pâques amusante et saine en sert quatre, bien que vous puissiez ajuster les ingrédients pour en faire plus ou moins.
Ingrédients:
- 4 œufs
- 1/4 tasse de lait
- Pincée de sel et de poivre au goût
- spray d'huile d'olive
- 8 sultanes
- 1/4 de carotte
- 4 toasts beurrés
Ustensiles :
- Poêle avec couvercle
- bol
- Fouet
- Oeuf flip/spatule
- Anneaux d'oeufs
- Pinces
- Grande cuillère verseuse
Instructions:
- Placer la poêle à feu moyen-vif et ajouter un peu d'huile d'olive en spray.
- Mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre dans un bol en fouettant jusqu'à ce que les œufs soient légers et mousseux.
- Vaporisez les anneaux d'œufs d'huile d'olive en spray (pour que le mélange d'œufs ne colle pas aux parois) et placez-les sur la poêle.
- Versez suffisamment de mélange d'œufs pour atteindre le haut de l'anneau d'œufs, puis ajoutez le couvercle à la poêle à frire - cela accélère le processus et aide également à cuire les œufs sur le dessus, de sorte que vous ne vous retrouvez pas avec des œufs caoutchouteux et durs au fond et des œufs mous sur Haut.
- Laisser cuire environ 4 à 6 minutes, jusqu'à ce que l'œuf soit bien cuit.
- Pendant la cuisson des œufs, découpez quatre rondelles/tranche fines de la carotte (environ 1 millimètre d'épaisseur). Coupez chaque rond en forme de triangle pour ressembler à un « bec ».
- Retirez délicatement l'anneau d'œuf de chaque œuf à l'aide de pinces, puis transférez l'œuf sur un morceau de pain grillé beurré chaud. Pendant que l'œuf est encore chaud, ajoutez le bec de carotte et deux raisins secs pour les yeux.
- Répétez le processus de cuisson pour deux autres œufs et servez sur un plateau de petit-déjeuner avec du jus de fruits frais et un œuf de Pâques en chocolat !
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