Élever un mangeur sain commence tôt, avec les parents et les soignants. Voici des façons dont vous pouvez inculquer les fondements de alimentation équilibrée de cette première cuillerée de nourriture jusqu'à ce qu'ils déménagent et commencent à préparer leurs propres repas.
Ne forcez pas la nourriture.
Bien qu'une partie du travail d'un parent consiste à fournir une structure, il est également important d'apprendre aux enfants à écouter les signaux de faim et de satiété de leur corps. Rosanne Rust, M.S., R.D., L.D.N., diététiste, coach en ligne et auteur de la perte de poids, déconseille aux parents d'imposer des heures de repas à l'horloge (comme dans « le déjeuner est à midi » et « le dîner est à cinq »). La règle s'applique même aux nourrissons (sauf s'ils ont un besoin médical dirigé de manger plus fréquemment). Oubliez aussi le club des assiettes propres. Rust conseille de ne jamais forcer ou soudoyer un jeune enfant à manger s'il prétend ne pas avoir faim. (Vous pouvez toutefois exiger qu'elle s'assoie poliment avec la famille pendant au moins une partie du repas.)
Rendez la préparation des aliments amusante.
Rust conseille également de créer un jeu amusant d'achat d'aliments, en invitant les enfants à choisir leurs propres produits frais à essayer au magasin chaque semaine. Choisissez une recette ensemble et laissez les enfants vous aider dans les phases de préparation faciles telles que le lavage, l'épluchage et la mesure. Non seulement vos enfants seront plus susceptibles d'essayer les nouveaux aliments qu'ils ont aidés à préparer, mais ils gagneront également en confiance en apprenant une nouvelle compétence, comme la cuisine.
Manger n'est pas un passe-temps.
Des études montrent que les personnes qui mangent des collations en regardant des programmes télévisés pratiquent une alimentation insensée. En conséquence, ils consomment plus de calories involontaires que ceux qui mangent à table, remarquant et appréciant chaque bouchée à un rythme plus lent. Bien que l'acte de manger en famille et de cuisiner avec d'autres doit être apprécié, assurez-vous que les enfants comprennent que manger des frites devant la télévision n'est pas une forme de divertissement.
Laissez les déchets au magasin.
Cela semble simple, mais une grande partie de la consommation d'aliments transformés dépend de leur disponibilité ou non. Tout comme vous rentrez du travail prêt à vous précipiter sur la première boîte de biscuits que vous voyez après une dure journée, vos enfants feront de même. À partir de là, les mauvaises habitudes alimentaires pour le confort commencent - et peuvent être une bataille à vie à surmonter. Supprimez complètement la tentation et laissez la malbouffe sur les étagères à sa place.
Regardez ce qu'ils boivent.
Même le jus à 100% est chargé de sucre, et les vrais fruits et légumes sont toujours meilleurs que la forme du jus. Limitez la consommation de jus des enfants dès leur plus jeune âge et assurez-vous qu'ils boivent beaucoup d'eau et de lait au lieu de liquides sucrés.
 |
"Un enfant peut prendre jusqu'à 20 expositions avant d'essayer un nouvel aliment - et ne vous attendez pas à ce qu'il aime tout!" dit Rosanne Rust, M.S., R.D., L.D.N. |
Plus de conseils alimentaires pour des enfants en bonne santé
Aide aux mangeurs difficiles: 12 conseils pour les parents
5 règles simples pour élever des enfants en bonne santé
Meilleurs jeux d'exercice pour les enfants en bonne santé
