Un fort appétit peut être un signe de bonne santé, mais que se passe-t-il si vous essayez de perdre du poids et que votre appétit ne s'éteint tout simplement pas? Les pilules coupe-faim à la mode comme le hoodia gordonii promettent la lune, mais sont plus susceptibles de gaspiller votre argent et de vous laisser avec un produit sans valeur qui pourrait vous rendre malade. Si vous êtes prêt à contrôler les crises de boulimie et à perdre du poids, oubliez le dernier engouement pour la perte de poids frauduleuse. Vous n'avez pas besoin de chercher plus loin que votre robinet, votre assiette de petit-déjeuner et la section des produits de votre supermarché local.
1. Boire beaucoup d'eau
Le coupe-faim le moins cher et le plus sain est beaucoup d'eau douce. Boire huit verres d'eau de 250 ml par jour est nécessaire pour diverses raisons de santé: hydratation, peau plus nette, élimination des toxines corporelles… mais cela permet aussi de freiner l'appétit. Boire un verre d'eau de 8 onces lorsque vous commencez à ressentir la sensation de faim, ou avant de vous asseoir à un repas au cours duquel vous pourriez être tenté de trop manger, peut vous aider à maîtriser temporairement un grognement estomac.
Si boire 64 onces d'eau plate chaque jour ressemble à un enfer monotone, il existe plusieurs façons d'y remédier. Essayez d'ajouter des feuilles de menthe fraîchement râpées, des tranches d'agrumes ou des tranches de concombre à votre eau pour lui donner un peu de saveur. Les sels de Seltz non sucrés et non colorés comptent également comme consommation d'eau, bien que l'eau gazeuse ne devrait pas représenter plus d'un ou deux verres par jour.
2. Légumes-feuilles, pommes et cornichons
Manger quelque chose pour freiner votre appétit peut sembler contre-intuitif. Si l'aliment en question est un aliment riche en fibres, sans gras et hypocalorique qui vous donne une sensation de « satiété » pendant des heures, alors allez-y !
Les légumes-feuilles comme le chou, le bok choy, le chou frisé, les épinards ou la roquette contiennent suffisamment de fibres pour convaincre votre estomac qu'il a fini de manger pendant un certain temps, même s'ils sont à peine enregistrés sur le radar des calories. Pour leur donner un peu plus de piquant, ajoutez un vinaigre hypocalorique pour la vinaigrette.
Les cornichons sans sucre sont également faibles en calories et rassasiants; les mannequins les mangent fréquemment comme collation. Les pommes sont également peu caloriques et rassasiantes en raison de leur teneur élevée en fibres. Optez pour des pommes biologiques, dans la mesure du possible.
3. Commencez la journée avec des protéines
Vos parents avaient raison: le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, surtout si vous essayez de contrôler votre poids. Une étude récente menée par le Département de physiologie de l'exercice de l'Université du Missouri a déterminé que les femmes qui prenaient un petit-déjeuner riche en protéines se sentaient plus rassasiées et mangeaient moins non seulement dans les heures précédant le déjeuner, mais pendant déjeuner aussi. Il n'y a rien de mal avec un bol occasionnel de céréales naturelles ou une assiette de pain perdu, mais des œufs brouillés et/ou grecs le yogourt saupoudré de noix sera plus riche en protéines, ce qui vous gardera satisfait pendant la meilleure partie de la journée.
4. Limiter la variété par repas
Cette astuce semble étrange, ou pour le moins ennuyeuse, mais cette méthode consiste essentiellement à limiter les différents types de saveurs au cours d'un repas. Pourquoi cela fonctionnerait-il comme coupe-faim ?
Selon David Katz, médecin et directeur du Yale Prevention Research Center, les zones de l'esprit impliqués dans l'appétit deviennent submergés lorsqu'il y a un certain nombre de saveurs différentes et concurrentes dans un repas. Cela vous amène à vous faire plaisir plus que vous ne le feriez normalement, car le cerveau a plus de mal à savoir quelles saveurs ont été pleinement satisfaites.
Katz a conçu ce qu'il appelle un "régime à points de saveur", dans lequel chaque repas a une saveur spécifique. Les aliments transformés malsains sont également complètement éliminés du régime des points de saveur, non seulement en raison de leur manque de valeur nutritive, mais parce qu'ils confondent les centres d'appétit de l'esprit avec leur simultanéité extrême les saveurs.
