Même si vous n'êtes pas un fan de sport, vous savez que parfois le grand jeu est plus qu'un simple jeu. C'est un jour férié au même titre que le réveillon du Nouvel An ou Thanksgiving ou peut-être même Noël, et doit être planifié en conséquence. Et la clé de toute bonne fête est la nourriture. Dans un cadre comme celui-ci - avec de nombreuses personnes qui entrent et sortent et l'action de la télévision - tout tourne autour des creux.
Bien sûr, toutes les trempettes ne sont pas égales; Voici quelques-uns de nos choix favoris.
Le guacamole aux nachos de Joe Montana
HAB (Hass Avocado Board) s'est associé à la légende du football Joe Montana pour partager sa recette de guacamole préférée avec les fans – le Nacho Guacamole de Joe Montana. Le Nacho Guacamole du Montana est une variante de deux collations classiques des jours de match: les nachos et le guacamole. Nous l'avons essayé à la maison et sommes obsédés… et c'est pourquoi c'est notre premier choix de trempette !
Ingrédients
- 4 avocats Hass mûrs et frais, épépinés, pelés et coupés en dés
- 2 tomates moyennes, coupées en dés
- 2 piments jalapeño, épépinés et coupés en petits dés
- 1/2 (15 onces) boîte de haricots noirs, rincés et égouttés
- 4 oignons verts, tranchés finement
- 2 citrons verts, en jus
- 1/2 tasse de fromage cheddar faible en gras râpé
- 1 cuillère à café de sel d'ail
instructions
- Placer la moitié de l'avocat dans un bol moyen. Ajouter les ingrédients restants et remuer pour combiner, en écrasant un peu l'avocat.
- Incorporer délicatement le reste de l'avocat. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Suggestion de présentation: Servir avec des tortillas ou des croustilles de pita. Si vous préférez un guacamole plus lisse, ajoutez l'avocat Hass entier à l'étape 1. Si vous aimez un guacamole plus gros, ajoutez l'avocat Hass entier à la fin et remuez doucement.
