Les cannes de bonbon sont disponibles dans toutes sortes de couleurs et de saveurs de nos jours, et je ne peux pas résister à les acheter toutes. Mais on ne peut manger qu'un nombre limité de cannes de bonbon. Utilisez les autres que vous avez autour pour décorer un gâteau au sucre. C'est une garniture super colorée et une gâterie unique pour la saison des fêtes.
J'aime tout ce qui est arc-en-ciel. Et la nourriture dans couleurs de l'arc-en-ciel c'est encore mieux. Ce gâteau aux biscuits au sucre festif fera sourire tout le monde pour de nombreuses raisons.
Raison n°1: C'est essentiellement un gros biscuit au sucre. Raison n°2: C'est un arc-en-ciel. Raison n°3: Il y a la gâterie de vacances préférée de tout le monde - des cannes de bonbon - en plus.
Écraser des cannes de bonbon est aussi sacrément thérapeutique.
Et pour les personnalités de type A, vous pouvez le rendre symétrique. Créez un modèle de cercle en traçant le fond de votre moule à gâteau. À l'aide d'une bonne vieille règle, dessinez 8 tranches de « tarte » égales. Découpez 1 des tranches de tarte et jetez-la. Placez le gabarit rond sur le dessus de votre gâteau aux biscuits et remplissez la tranche de tarte vide avec votre canne en bonbon écrasée. Tournez et répétez jusqu'à ce que tout le gâteau soit rempli.
Ou vous pouvez faire n'importe quel design que vous aimez. Vous pouvez même simplement saupoudrer les cannes de bonbon écrasées au hasard sur le gâteau aux biscuits. Ce sera toujours un arc-en-ciel et tout aussi délicieux! Apportez-le à votre prochaine fête de vacances et préparez-vous pour tous les oohs et aahs.
Recette de gâteau aux biscuits au sucre avec garniture de canne en bonbon arc-en-ciel
Ce gâteau aux biscuits utilise un mélange à gâteau à la vanille et un glaçage à la crème au beurre à la vanille, mais vous pouvez mélanger et assortir vos saveurs préférées de gâteau et de glaçage. Si vous ne voulez pas prendre le temps de répartir uniformément la canne de bonbon écrasée en « tranches » de taille égale sur le dessus, vous pouvez simplement les saupoudrer partout. Cela fera toujours un régal de vacances amusant.
Donne 1 gâteau (9 x 9 pouces)
Temps de préparation: 30 minutes | Temps inactif: 3 heures I Temps de cuisson: 25 minutes | Durée totale: 3 heures 55 minutes
Ingrédients:
- 1 boîte de mélange à gâteau à la vanille
- 3/4 tasse de beurre ramolli
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1/4 tasse de cassonade tassée
- 1 œuf large
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à café de fécule de maïs
- 2 tasses de glaçage à la vanille
- Cannes de bonbon de différentes saveurs et couleurs, broyées et séparées dans des sacs ou des bols
Instructions:
- À l'aide d'un mélangeur, battre en crème le beurre et les sucres jusqu'à consistance légère et mousseuse.
- Ajouter l'œuf et la vanille et mélanger jusqu'à ce que tout soit incorporé.
- Ajouter le mélange à gâteau sec et la fécule de maïs (le mélange sera épais et ressemblera à une pâte à biscuits).
- Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer au moins 2 heures.
- Préchauffer le four à 350 degrés F au moment de cuire.
- Graisser ou fariner un moule à gâteau rond de 9 x 9 pouces et étaler la pâte uniformément dans le moule.
- Cuire au four pendant 25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient juste dorés.
- Laissez refroidir complètement le gâteau aux biscuits, puis retirez-le du moule.
- Étaler le glaçage sur le dessus du gâteau aux biscuits.
- Pour répartir uniformément les cannes de bonbon écrasées en formes triangulaires en forme de tarte sur le dessus du gâteau aux biscuits, tracez le fond de votre moule sur du carton (ou du papier cartonné). Découpez le cercle. À l'aide d'une règle, diviser en 8 tranches de « tarte » de taille égale. Découpez 1 des tranches de tarte et jetez-la. Placez le gabarit rond sur votre gâteau aux biscuits.
- Étalez les morceaux de canne en bonbon écrasés sur la partie ouverte du gabarit (comme sur la photo). Faites pivoter le modèle et répétez avec différentes couleurs de canne en bonbon jusqu'à ce que vous remplissiez le gâteau aux biscuits.
- Trancher et servir. Vous pouvez couper chaque tranche de couleur et servir, ou couper chaque tranche de couleur en deux pour des tranches plus petites.
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