Recettes d'Halloween sans gluten – SheKnows

Ne laissez pas Halloween vous faire peur parce que votre famille suit un régime sans gluten. Organisez simplement votre propre fête d'Halloween sans gluten avec de savoureux trucs et friandises sans allergies. Voici trois sans gluten Recettes d'Halloween qui satisfera les petits lutins et fantômes.

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Recette de maïs au caramel au miel

Donne 20 portions

Ingrédients:

• 1 tasse de beurre non salé, à température ambiante
• 2 tasses de cassonade légèrement tassée
• 1/2 tasse de miel
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
• 5 pintes de maïs soufflé

Instructions:

1. Préchauffer le four à 250 degrés F.
2. Dans une casserole de taille moyenne à feu moyen, faire fondre le beurre. Incorporer la cassonade, le miel et le sel. Porter à ébullition, en remuant constamment. Faire bouillir pendant environ 4 minutes.
3. Retirer la casserole du feu et incorporer le soda et la vanille. Placer le pop-corn dans un grand bol. Verser en un mince filet sur le pop-corn, en remuant pour enrober.
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4. Placer dans deux grands plats de cuisson peu profonds et cuire au four, en remuant toutes les 15 minutes, pendant environ 1 heure. Retirer du four et laisser refroidir un peu avant de casser en touffes.

Recette de biscuits d'halloween sans gluten

Ingrédients:

• 

  2/3 tasse de beurre non salé, ramolli à température ambiante

• 2/3 tasse d'huile de canola
• 1 3/4 tasses de sucre granulé
• 1/2 tasse de sirop de maïs léger
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
• 1 cuillère à café d'extrait d'amande pure
• 2 oeufs
• 2 1/2 tasses de farine de riz
• 1 tasse de fécule de maïs
• 4 cuillères à café de bicarbonate de soude
• Glaçage coloré et décor de biscuits d'Halloween de votre choix

Ingrédients:

1. Dans le bol d'un batteur sur pied équipé de la palette, battre le beurre, le sucre, le sirop de maïs, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande jusqu'à consistance lisse. Incorporer les œufs un par un en battant bien après chaque ajout.
2. Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, la fécule de maïs et le bicarbonate de soude. Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre et mélanger à vitesse moyenne-basse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Couvrir le bol de plastique et réfrigérer la pâte pendant 3 à 4 heures.
3. Préchauffer le four à 350 degrés F. Faire des boules de pâte de 1/2 pouce et les placer sur des plaques à biscuits à environ 3 pouces d'intervalle. Cuire au four environ 8 minutes. Refroidir les biscuits sur du papier absorbant ou des grilles.
4. Décorez avec le glaçage et le décor d'Halloween de votre choix.

recette d'oeufs diaboliques

Donne 24

Ingrédients:

• 12 œufs durs, coupés en deux, jaunes réservés dans un grand bol
• 1/2 tasse de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe de moutarde préparée
• 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc
• Sel et poivre frais moulu au goût
• 24 olives noires moyennes, coupées en deux
• 24 lanières de 1 pouce de poivrons rouges rôtis
• 24 petits brins d'aneth frais
• Paprika pour saupoudrer

Instructions:

1. Dans le bol avec les jaunes d'œufs, ajouter la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre, du sel et du poivre au goût. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Mettre le mélange de jaunes dans une poche à douille et verser le mélange dans les blancs d'œufs.
2. Disposer les moitiés d'olives sur l'extrémité supérieure du mélange de jaunes, en formant des yeux. Disposer les tranches de poivron rouge en bouche et l'aneth en nez. Saupoudrer de paprika. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

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