Oh. Ém. Bah! Juste au moment où vous pensez que vous avez perfectionné la fabrication d'un hamburger à la maison, quelqu'un doit vous accompagner avec le Burger à la cannelle et au bacon confit.
Vous avez peut-être perfectionné le hamburger grillé. Vous avez peut-être compris le nombre d'or du bœuf au porc et du veau à l'assaisonnement. Mais je suppose que vous n'avez probablement jamais rêvé d'un hamburger aussi scandaleux que celui-ci !
Il a fallu à Clint Cantwell, blogueur en chef à Grillocratie, pour créer ce combo tordu mais ingénieux.
Image: Grillocratie
Le hamburger est assaisonné d'un mélange sec au café pour une dose de complexité qui manque à la plupart des hamburgers, et est surmonté d'un œuf au plat et de fromage juste au cas où vous auriez (d'une certaine manière) encore faim.
Et le chignon? Eh bien, c'est un roulé à la cannelle. Un roulé à la cannelle enroulé autour de bacon. Bacon confite. C'est un petit pain à la cannelle farci au bacon confit! Si cela ne fait pas un hamburger parfait à couper le souffle, alors je ne sais vraiment pas ce qui le fait.
Image: Grillocratie
Une fois assemblé, vous avez une galette de bœuf frottée à sec au café surmontée d'un œuf au plat et de fromage, nichée entre deux brioches à la cannelle farcies au bacon confit sucré et salé.
Rêves? Oui, il s'avère qu'ils se réalisent totalement.
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