Ces verres à liqueur aux fraises comestibles sont remplis d'un shooter chocolat-vanille décadent. C'est la finition parfaite pour un repas romantique de la Saint-Valentin.
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Si vous cherchez un dessert délicieusement décadent et sérieusement sexy qui ne vous laissera pas sentir lourd et fatigué après votre repas de la Saint-Valentin, essayez ces simples shots au chocolat et aux fraises lunettes. Pour de meilleurs résultats, nourrissez-les les uns aux autres devant un feu de cheminée.
Recette de verres à liqueur aux fraises enrobés de chocolat
Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 6 grosses fraises
- 1/3 tasse de pépites de chocolat (noir, lait ou blanc)
- Vodka à la vanille
- Liqueur de chocolat (noir, lait ou blanc)
- Crème épaisse (facultatif)
Instructions:
- Coupez les pointes du bas des fraises. Vous cherchez simplement à créer une surface plane, alors ne coupez pas trop. Coupez le haut (extrémité de la tige) de chaque fraise et, à l'aide d'une cuillère à melon, évidez-la autant que possible sans créer de trous dans la chair extérieure.
- Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat, en chauffant pendant 20 secondes à la fois et en remuant entre les chauffes, jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues.
- Tremper l'extrémité des fraises dans le chocolat et déposer les fraises trempées sur une assiette tapissée de papier parchemin. Placez-les au congélateur pour durcir et laisser sécher le chocolat.
- Lorsque vous êtes prêt à servir, sortez les fraises du congélateur et remplissez chacune de parts égales de vodka à la vanille et de liqueur de chocolat. Ajouter une goutte de crème épaisse si désiré. (Si nécessaire, utilisez un cure-dent pour remuer.)
- Servir froid.
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