Est-ce que vous pouvez l'entendre? Ce monticule fondu de bonté au fromage appelle votre nom.
Je veux juste plonger dans ce pain au fromage et manger tout de suite. Vous ne pouvez pas le voir mais sous ce fromage parfaitement fondu il y a du beurre noisette et de l'ail. Et pour couronner le tout, ne serait-il pas formidable de tremper ce délicieux pain au fromage doré dans une sauce pizza parmesan ultra-simple ?
Je ne pourrais pas être plus d'accord avec toi! Il est difficile de dire à quel point ce pain au fromage est incroyablement délicieux, surtout lorsqu'il est trempé dans cette sauce. Vous n'aurez donc qu'à le faire et voir par vous-même à quel point c'est bon. Vous serez si heureux de l'avoir fait.
Recette de pain au beurre noisette et à l'ail
Pour 2 personnes
Ingrédients:
Pour le pain au fromage à l'ail
- 1/4 de pain de mie large
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 2 grosses gousses d'ail coupées en dés
- 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
- 1/2 tasse de fromage Monterey Jack râpé
- 1/4 tasse de fromage mozzarella râpé (entassé)
- 2 cuillères à soupe de persil italien frais haché
Pour la pizza sauce parmesan
- 1-1/2 tasses de sauce tomate
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
- 3 pincées de flocons de piment rouge séché
- 4 traits de poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
Instructions:
Pour le pain au fromage à l'ail
- Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Couper le pain en deux dans le sens de la longueur.
- Ensuite, coupez le pain dans le sens de la largeur en morceaux de taille égale qui ressemblent à de larges lanières, et placez à l'intérieur (côté croûte vers le bas) une petite casserole. Mettre de côté.
- Chauffer une petite poêle à feu doux à moyen et ajouter le beurre.
- Remuez continuellement le beurre. Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il commence à prendre une couleur dorée (environ 3 à 4 minutes). Le beurre peut commencer à mousser un peu pendant la cuisson, mais vous devriez pouvoir voir la couleur dorée lorsque vous le remuez.
- Au moment où le beurre prend une couleur dorée, retirez du feu, ajoutez l'ail et mélangez.
- Laissez chauffer l'ail dans le beurre pendant environ 2 minutes.
- Verser le beurre et l'ail sur chaque morceau de pain à l'ail.
- Garnir de fromage cheddar, Jack et mozzarella.
- Ajouter le persil uniformément sur chaque morceau de pain.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les bords du pain commencent à peine à être croustillants (environ 7 à 9 minutes).
- Servir chaud dès la sortie de la cocotte avec une pizza sauce parmesan.
Pour la pizza sauce parmesan
- Faites chauffer une petite casserole à feu doux et ajoutez tous les ingrédients sauf le parmesan.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble.
- Continuez de remuer pendant que la sauce se réchauffe.
- Juste avant que la sauce ne commence à bouillir, retirez la casserole du feu et incorporez le parmesan.
- Servir chaud avec du pain au fromage à l'ail chaud.
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