Le gâteau de pétard est plein de rouge, de blanc et de bleu et c'est une façon douce de célébrer le 4 juillet.
Ce gâteau commence avec un mélange à gâteau blanc et les ingrédients demandés sur la boîte. Pour obtenir une couleur de gâteau blanc très brillant, assurez-vous d'utiliser les blancs d'œufs suggérés au lieu d'œufs entiers.
Avant même de mélanger les ingrédients du gâteau, assurez-vous de bien graisser puis fariner votre moule à gâteau Bundt. Cela garantira que le gâteau sortira du moule sans que des parties de celui-ci ne collent au moule.
Suivez les instructions sur l'emballage pour préparer la pâte à gâteau, puis séparez la pâte également dans 3 bols pour assurer une coloration uniforme sur tout le gâteau.
Une portion restera blanche, 1 sera teinte en rouge et le troisième bol de pâte à gâteau sera teint en bleu.
Versez d'abord la pâte de couleur rouge dans le moule pour former la couche inférieure du gâteau. La pâte blanche va sur le rouge, puis le bleu est versé sur la couche blanche de pâte. Assurez-vous de ne pas mélanger les couleurs mais juste de verser les pâtes uniformément les unes sur les autres. Si vous mélangez les couleurs, vous n'obtiendrez même pas de couches de couleur dans tout le gâteau.
Cuire le gâteau selon les instructions sur l'emballage pour un moule Bundt. Une fois qu'il est cuit, retirez-le du four et laissez le gâteau refroidir pendant environ 10 minutes avant de le retirer du moule.
Placez un support ou une assiette à gâteau sur le gâteau, puis retournez le moule à gâteau. Le gâteau devrait ressortir propre si vous avez suffisamment graissé le moule. Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le glacer.
Teindre le glaçage en bleu. Montez un sachet de glaçage avec un embout large, remplissez le sachet de glaçage bleu, puis versez le glaçage sur le gâteau. Décorer avec des paillettes rouges, blanches et bleues, si désiré.
Pour ajouter un peu de piquant supplémentaire, allumez des bougies sur le gâteau. Coupez en tranches et dégustez.
Recette de gâteau Bundt aux pétards
Pour 8 personnes
Ingrédients:
- 1 boîte de mélange à gâteau blanc plus les ingrédients demandés sur la boîte
- colorant alimentaire rouge
- Colorant alimentaire bleu
- 1 contenant (16 onces) de glaçage au fromage à la crème
- Paillettes rouges, blanches et bleues
- Bougies (facultatif)
Instructions:
- Préchauffer le four à 350 degrés F. Beurrer puis fariner un moule Bundt. Assurez-vous de bien graisser et fariner le moule pour éviter d'avoir un gâteau qui ne peut pas être retiré proprement.
- Préparez le gâteau selon les instructions sur l'emballage. Séparer la pâte uniformément dans 3 bols.
- Laisser 1 bol de pâte nature. Teignez le deuxième bol de pâte en rouge et le troisième bol en bleu.
- Couche le moule à gâteau Bundt avec la pâte rouge sur le fond, puis le blanc et enfin le bleu sur le dessus.
- Cuire selon les instructions indiquées pour un gâteau Bundt sur l'emballage du mélange à gâteau.
- Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir pendant 10 minutes. Placez une assiette ou un support à gâteau sur le gâteau et retournez le moule pour placer le gâteau sur le support ou l'assiette.
- Laisser le gâteau refroidir complètement.
- Teindre le glaçage en bleu.
- Montez un sachet de glaçage à embout large et remplissez-le de glaçage.
- Déposez des bandes alternées sur le gâteau. Décorez de vermicelles et, si vous le souhaitez, garnissez de bougies allumées.
- Servir immédiatement si vous allumez des bougies sur le gâteau.
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