Trempettes sont plus que des apéritifs ou des collations! Ajoutez de la saveur à vos recettes préférées en barbotant avec des cuillerées et des filets de trempettes.
Étape 1: trempez votre plat
Les trempettes ont été créées pour… eh bien, la trempette, donc tout ce qui peut être trempé mérite un peu d'amour pour la trempette. Pensez une seconde à vos plats préférés - si l'un d'entre eux peut être transformé en amuse-gueules, accompagnez-le d'une trempette! Par exemple, coupez le poulet cuit au four en plus petites lanières et trempez-les dans une trempette au citron confit ou une sauce barbecue piquante.
Vous pouvez aborder les desserts de la même manière: associez des fruits, des bretzels et des guimauves et profitez-en pour les tremper dans une délicieuse fondue au chocolat.
Étape 2: Arrosez votre plat
Parfois, la consistance de votre repas le rend plus difficile à tremper, mais si vous voulez juste un soupçon de saveur supplémentaire, donnez-lui un filet de trempette sur le dessus. Par exemple, vous pouvez essayer un filet de yaourt sucré et crémeux ou une trempette au caramel sur votre recette de salade de fruits standard. Nous aimons particulièrement la recette de trempette rapide et crémeuse aux fruits au caramel.
Arroser est aussi un excellent moyen d'ajouter un peu de piquant à un plat. Par exemple, vous pouvez arroser les enchiladas d'une trempette aux jalapenos ou les côtelettes de porc d'une trempette au miel et à la moutarde.
Étape 3: Déposez votre plat
Lorsque vous ajoutez une cuillerée, vous allez « à fond » sur la saveur ajoutée, il est donc important que vous aimiez la trempette et la combinaison de saveurs de la trempette et du plat. Préparez des plats faciles à mélanger, comme des soupes, des ragoûts, des salades et des pommes de terre au four. Nous aimons la recette de trempette El Taco Loco sur une soupe de tortilla ou une salade de tacos à la place de la crème sure.
Étape 4: plongez jusqu'au bout !
Lorsque vous aimez vraiment une trempette, cela n'a aucun sens de la laisser de côté - essayez de l'incorporer dans votre recette pour une toute nouvelle sensation gustative. Nous aimons la façon dont les Future Food Brands Santa Barbara Bay ont créé Galettes de pommes de terre aux artichauts et aux jalapenos en utilisant une trempette aux artichauts et aux jalapenos :
galettes de pommes de terre aux artichauts et jalapenos
Ingrédients:
- 2 tasses de pommes de terre râpées
- 1 paquet (12 onces) de trempette aux artichauts de la baie de Santa Barbara ou (12 onces) de trempette aux artichauts et jalapeno Safeway
- 1 tasse de cœurs d'artichauts, égouttés et hachés finement
- 1/2 tasse de parmesan, râpé
- 1 œuf battu
- Jus de 1/2 citron
Instructions:
- Placer les pommes de terre râpées dans un grand bol à mélanger.
- Ajouter la trempette aux artichauts aux pommes de terre et mélanger pour enrober le tout.
- Incorporer les cœurs d'artichauts, le fromage et l'œuf.
- Verser le jus de citron sur le mélange.
- Placer le bol au réfrigérateur et laisser reposer au moins une heure.
- Faites chauffer une grande poêle avec environ un pouce d'huile d'olive.
- Déposer le mélange de pommes de terre, par cuillères à soupe, dans l'huile chauffée et cuire pendant environ une minute.
- Tourner et dorer sur la deuxième face.
- Retirer sur une assiette chauffée et continuer jusqu'à ce que tout soit cuit.
- Servir garni d'artichauts hachés et de parmesan.
Pour plus de conseils ménagers, consultez :
Guide Super Moms pour nettoyer et cuisiner pour la famille
