Qui n'aime pas le sorbet glacé quand il fait chaud? Oubliez l'inquiétude de ne pas avoir de sorbetière puisque ces friandises sont préparées directement dans votre mélangeur. Nous partageons trois recettes rafraîchissantes pour vous aider à vous rafraîchir: myrtilles faciles à croquer, torsade de banane à la noix de coco et mangue sucrée et épicée.
Ces sorbets sont bons et super faciles à faire. Bien que nous ayons utilisé un mélangeur Vitamix, vous n'avez pas besoin d'un mélangeur haut de gamme pour créer ces friandises. Laisser les fruits décongeler légèrement aide le processus de mélange et produit un mélange crémeux et onctueux. Si vous avez du mal à mélanger vos fruits, ajoutez un liquide supplémentaire comme du lait d'amande ou de coco.
1
Recette facile de sorbet aux myrtilles
Inspiré par le vie saine et heureuse
Pour 4-6 personnes
Ingrédients:
- 1-1/2 tasse de bleuets surgelés, légèrement décongelés
- 1/4 tasse de jus de citron frais
- 1/4 tasse de lait d'amande, de soja ou de coco non sucré
- 1/4 -1/2 tasse de nectar d'agave, selon la douceur désirée
Instructions:
- Dans un mélangeur de haute qualité (nous avons utilisé un Vitamix), ajoutez tous les ingrédients. Mélanger le mélange à feu vif jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
- Verser le mélange dans un récipient en métal ou en verre et conserver au congélateur.
- Au moment de servir, verser dans un bol et servir immédiatement.
2
Recette de sorbet torsadé à la banane et à la noix de coco
Pour 4-6 personnes
Ingrédients:
- 4 bananes mûres
- 1 tasse de lait de coco non sucré
- 1/4 -1/2 tasse de nectar d'agave, selon la douceur désirée
- Noix de coco râpée pour la garniture
Instructions:
- Dans un mélangeur de haute qualité (nous avons utilisé un Vitamix), ajoutez tous les ingrédients. Mélanger le mélange à feu vif jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
- Verser le mélange dans un récipient en métal ou en verre et conserver au congélateur.
- Au moment de servir, verser dans un bol, garnir de noix de coco râpée et servir immédiatement.
3
Recette de sorbet mangue sucré et épicé
Pour 4-6 personnes
Ingrédients:
- 1-1/2 tasse de cubes de mangue surgelés, légèrement décongelés
- 2 bananes mûres
- 1/2 tasse de jus de citron
- 1/4 -1/2 tasse de nectar d'agave, selon la douceur désirée
- Une pincée de poudre de cayenne
Instructions:
- Dans un mélangeur de haute qualité (nous avons utilisé un Vitamix), ajoutez tous les ingrédients. Mélanger le mélange à feu vif jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
- Verser le mélange dans un récipient en métal ou en verre et conserver au congélateur.
- Au moment de servir, verser dans un bol et servir immédiatement.
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