Évitez-vous trop souvent ce gros bouquet feuillu de chou frisé parce que vous ne voulez pas faire l'effort de prendre les feuilles tendres des tiges dures et ligneuses? Vous n'êtes pas le seul! Achetez donc un sac de chou frisé déjà coupé et mangez aussi souvent que possible les légumes-feuilles foncés hachés de manière pratique.
Sacs et sacs de chou frisé
Ce n'est pas une surprise que vous puissiez trouver des sacs de chou frisé haché chez Trader Joe's, mais vous pouvez également faire le plein de chou frisé en sac sur votre marché local. Des entreprises comme Cut N Clean et Earthbound Farms proposent des plats cuisinés sains aux côtés de sacs d'épinards, de roquette et autres.
Pourquoi manger plus de chou frisé
Je me réveille fréquemment avec une envie de chou frisé, donc je n'ai pas besoin d'excuse pour le manger, mais si vous avez besoin d'être convaincu du pourquoi devrait être sur votre menu quotidien, vous serez ravi de savoir que le chou frisé est un super aliment, riche en vitamines et minéraux. Une énorme portion de 3,3 onces de chou frisé cru ne contient que 45 calories environ et fournit 2 grammes de fibres et 3 grammes de protéines. La même portion renforce également votre corps avec 420 milligrammes de potassium, 290% du Quotidien Valeur (VQ) pour la vitamine A et un stellaire 950 pour cent de vitamine K, que vous ne pouvez pas trouver dans beaucoup d'autres nourriture. Le chou frisé est également chargé de vitamine C, de calcium, de manganèse, de vitamines B et plus encore. En ce qui concerne les légumes, les légumes-feuilles sont la source de nutriments la plus concentrée. Alors mangez !
Façons de manger plus de chou frisé
Vous pouvez mettre des poignées de chou frisé dans votre bouche comme collation (je suis connu pour le faire souvent), ou vous pouvez le manger à chaque repas de la journée. Faites sauter le chou frisé dans l'huile d'olive et l'ail, puis ajoutez-le à votre brouillade de tofu du matin. Ajoutez des poignées à votre smoothie au petit-déjeuner. Mélangez-le avec vos salades de légumes ou de céréales. Incorporer le chou frisé dans les soupes et les ragoûts. Faire revenir et servir en accompagnement. Ou faire Kale Chips.
Quelle est votre façon préférée de manger du chou frisé? Faites-nous savoir ci-dessous.
Plus de conseils sur le régime végétalien
Conseils de régime végétalien pour le diabète
5 conseils de régime végétalien pour la nouvelle année
7 conseils d'alimentation végétaliens de Kathy Freston
