Également connu sous le nom de nouvel an lunaire, nouvel An chinois commence fév. 3, 2011. Comme les festivités du Nouvel An en occident, le Nouvel An chinois est un moment pour la nourriture, le plaisir, la famille et la tradition, et est la fête la plus importante de l'année en Chine.
Symboles et traditions
Le Nouvel An chinois, comme la plupart des jours fériés, est rempli de symboles et de traditions.
Pour honorer le Nouvel An chinois, les gens nettoient leurs maisons pour éliminer la malchance et se préparer à un nouveau départ dans l'année à venir. Ils accrochent des décorations et des banderoles rouges pour souhaiter bonne fortune et santé, et il est de coutume de déclencher des pétards qui, selon la tradition, aidez à effrayer Nian - la bête qui était censée s'attaquer aux gens la nuit précédant le début des Chinois Nouvelle année.
Mais vraiment, quelle célébration serait complète sans la délicieuse nourriture que tout le monde attend avec impatience toute l'année? Cette année, pensez à participer à une fête que vous n'auriez peut-être pas célébrée autrement. Vos amis et votre famille apprécieront les nouvelles traditions et friandises et vous aurez l'occasion de créer des souvenirs inoubliables.
Plats du Nouvel An chinois
Dressez vos tables à l'aide de chemins de table et de serviettes rouges, suspendez des lanternes festives, faites le plein de pétards et préparez les plats traditionnels du Nouvel An chinois suivants. Que les célébrations commencent !
Le mot cantonais pour laitue sonne comme une fortune croissante, alors Wraps de laitue au poulet piquant faire un plat populaire (et délicieux).
Les nouilles longues représentent la longévité. Servir Nouilles Longue Vie pour vous aider à assurer votre longévité. Veillez à ne pas couper ou casser les nouilles lorsque vous les servez ou les mangez. Selon la tradition, une nouille raccourcie signifie une durée de vie raccourcie.
Parce qu'ils ressemblent à des lingots d'or, les rouleaux de printemps sont généralement toujours au menu. Essayez de faire Rouleaux de printemps chinois festifs pour la bonne fortune de vos invités.
Les boulettes sont un régal typique servi pendant les célébrations du Nouvel An.Dumplings du Nouvel An chinois avec trempette sont comme de savoureux sachets au trésor.
Pour couronner les célébrations, servez Gâteau de riz gluant du nouvel an chinois. Il est symbolique de grandir et d'accomplir plus chaque année. C'est un dessert sucré hors du commun, mais fabuleux et traditionnel que vos invités adoreront.
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