De délicieuses boules de douceur, roulées dans du sucre en poudre et de la noix de coco, sont des amuse-gueules amusants pour les fêtes. Ces biscuits boule de neige de Noël offrent également une polyvalence - ils peuvent également être laissés nature ou trempés dans du chocolat.
De délicieuses boules de douceur, roulées dans du sucre en poudre et de la noix de coco, sont des amuse-gueules amusants pour les fêtes. Ces biscuits boule de neige de Noël offrent également une polyvalence - ils peuvent également être laissés nature ou trempés dans du chocolat.
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Biscuits boules de neige de Noël
Donne 2-1/2 douzaine
Ingrédients:
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- 1/2 tasse de beurre végétalien
- 1/3 tasse de sucre en poudre et plus pour rouler
- 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
- 1 tasse plus 2 cuillères à soupe de farine à gâteau
- 1/2 tasse d'amandes tranchées finement hachées
- Noix de coco finement râpée
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Instructions:
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- Dans le bol d'un batteur sur pied équipé de l'accessoire palette, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
- Incorporer le zeste de citron et la vanille. Incorporer les amandes.
- Placer le bol au réfrigérateur pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.
- Préchauffer le four à 350 degrés F. et tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin.
- Façonner la pâte en boules de 1 pouce. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Rouler les biscuits chauds dans le sucre en poudre et la noix de coco. Placez chaque biscuit dans un gobelet en papier pour servir.
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Suite recettes de vacances végétaliennes!
