Terminez votre repas comme les Italiens avec un affogato bien arrosé. C'est une combinaison décadente de boisson après le dîner et de dessert.
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Un régal de café italien
Terminez votre repas comme les Italiens avec un affogato bien arrosé. C'est une combinaison décadente de boisson après le dîner et de dessert.
Un affogato est une gâterie italienne à base de glace et d'espresso. Dans ce cas, il est agrémenté d'un peu de liqueur de noisette. Personnalisez chaque tasse pour qu'elle corresponde au goût de chaque invité avec plus d'espresso ou de liqueur.
Recette d'affogato alcoolisé
Ingrédients:
- Glace à la vanille
- Espresso chaud ou café fort
- Liqueur de noisette (comme Frangelico)
- Graines de cacao
Instructions:
- Placer une boule de gelato dans chaque verre. Placez les verres au congélateur pendant quelques minutes.
- Sortez les verres du congélateur. Versez l'espresso chaud sur la glace. Garnir de liqueur de noisette et de grains de cacao, au goût.
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