Pain aux bananes au cacao – Recette de pain aux bananes sain – SheKnows

Il y a quelques années, un de mes amis m'a donné cette fabuleuse recette de pain aux bananes sain. Il y a aussi une torsion - il contient du cacao.

Si vous aimez le chocolat et les bananes, vous adorerez cette recette de pain aux bananes sain. Ce pain aux bananes et au cacao est délicieux en dessert ou en collation. Certaines personnes aiment ajouter des pépites de chocolat blanc à la recette, mais elles sont facultatives.

Ingrédients

• 4 bananes trop mûres
• 2 blancs d'oeufs
• 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée
• 1/4 tasse d'huile végétale
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
• 1 1/4 tasse de farine de blé entier
• 1 1/4 tasse de céréales All Bran
• 1/4 tasse de cacao non sucré
• 1/2 tasse de Splenda
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 1/2 cuillère à café de vanille
• 1 cuillère à soupe de cannelle
• 1/2 tasse de noix hachées
• 8 onces de pépites de chocolat blanc (facultatif)

instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Écraser les bananes avec les blancs d'œufs, la compote de pommes, l'huile et le sirop jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Dans un bol séparé, mélanger tous les ingrédients secs.
4. Ajouter graduellement les ingrédients secs au mélange de bananes et bien mélanger.
5. Verser dans un moule légèrement graissé moule à pain.
6. Cuire au four 45-50 minutes.
7. Laisser refroidir avant de couper.
8. Servir avec du thé chaud.

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