Ce dessert sans gluten est simple et plein de saveur de banane fraîche! Cette recette est facile à faire et amusante à servir en dessert ou en collation.
Prêt à aller bananes sur votre prochain dessert? Cette recette de carrés de banane sans gluten avec glaçage à la crème de banane est une recette que vous ajouterez probablement à votre liste de favoris! Qui ne se retrouve pas avec plus de bananes qu'il ne peut en supporter? Ils sont excellents à manger seuls, mais vous voudrez peut-être en garder quelques-uns pour préparer ce délicieux dessert. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noix hachées à cette recette pour encore plus de saveur.
Vous ne voulez pas vous moquer du dessert, et lorsque le glaçage entre en scène, il doit être bon. Je vous couvre de bas en haut dans ce cas! Le glaçage crémeux et riche à la banane est le couronnement de cette recette, et c'est un délice. Pour faciliter le service, j'ai coupé les carrés une fois complètement refroidis, je les ai retirés de la poêle, puis je les ai glacés.
Noter
Le gluten peut être trouvé dans de nombreux aliments et produits différents, du ketchup à la sauce soja en passant par les bonbons et les assaisonnements. Alors que SheKnows.com essaie de s'assurer que ces recettes sont sans gluten, lisez attentivement les étiquettes des ingrédients de tous les aliments et produits alimentaires que vous utilisez pour ces recettes afin de vous assurer qu'ils sont également sans gluten.
Recette de Carrés de banane sans gluten avec glaçage à la crème de banane
Donne 9 carrés
Ingrédients:
Pour les carrés
- 1-1/4 tasse de farine à pâtisserie sans gluten
- 1-1/2 cuillères à café de levure chimique sans gluten
- 1/8 cuillère à café de sel
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 1/3 tasse de lait
- 1 cuillère à café de vanille
- 1-1/2 banane mûre écrasée
- 3/4 tasse de cassonade
- Spray de cuisson antiadhésif
- 1/3 tasse de pépites de chocolat ou de noix hachées (facultatif)
Pour le glaçage
- 4 onces de fromage à la crème, ramolli
- 3 cuillères à soupe de purée de banane mûre
- 1/2 tasse de sucre glace (un peu plus, au besoin pour épaissir)
Instructions:
Pour les carrés
- Préchauffez votre four à 350 degrés F. Vaporiser légèrement un plat allant au four de 8 x 8 pouces avec l'aérosol de cuisson et le mettre de côté.
- Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol et fouetter pour combiner.
- Dans un grand bol séparé, ajouter la banane, la cassonade, les œufs, le lait et la vanille. Utilisez un mélangeur pour mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
- Petit à petit, ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuez jusqu'à ce qu'ils soient combinés et lisses.
- Si vous utilisez des pépites de chocolat ou des noix hachées, incorporez-les maintenant à la pâte.
- Verser la pâte dans le moule et cuire au four environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laisser refroidir complètement le gâteau avant de le couper en carrés, de le démouler et de le glaçage.
Pour le glaçage
- Ajouter le fromage à la crème et la banane dans un bol et utiliser un mélangeur pour mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre glace dans le bol et mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé.
- Lorsque le gâteau est complètement refroidi, coupez-le en carrés, retirez-le du moule, puis glacez.
Vous allez craquer pour ce délicieux dessert !
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