Vous n'avez pas à attendre le Cinco de Mayo pour ravir votre famille et vos amis avec un dîner à thème mexicain. La nourriture et les boissons de style mexicain sont les favoris des fêtes – et elles sont faciles à personnaliser pour l'occasion, que vous accueilliez quatre ou 40 personnes.
Prévoyez de servir beaucoup d'entrées et de hors-d'œuvre - ils sont la moitié du plaisir. Un bar à tacos à faire soi-même est toujours un succès, tout comme l'enchilada et la tostada à faire soi-même
barres. Pour les enfants et les abstinents, les boissons peuvent inclure du punch et une sélection de sodas mexicains (consultez la section des aliments ethniques de votre épicerie pour ces derniers). Pour les adultes qui souhaitent s'imprégner, fouettez
des margaritas surgelées ou des pichets de sangria fruitée.
Les desserts ne doivent pas être compliqués. Le riz au lait, la crème glacée et les biscuits sont tous de bons choix pour terminer votre fête sur une note sucrée.
Breuvages
Margaritas à la pastèque
Sangria aux baies et aux pêches
Un trio de sangrias
Apéritifs
Guacamole avec une torsion
Salsa maison avec chips tortilla
Muffins à la salsa de maïs épicé
Plat principal
Bar à Tacos
Chimichangas au poulet
Tostadas au piment
Steak à la mexicaine
Ragoût Tex-Mex Épicé
Desserts
Gâteau au fromage à l'avocat et au citron vert
Riz au lait mexicain
Coupe glacée au chocolat « chaud »: mélanger 1/2 cuillère à café de cannelle et 1/8 de cuillère à café de poivre de Cayenne dans 1 tasse de sauce au fudge chaud. Nappez sur des boules de glace au chocolat.
