Ce 4 juillet, nous célébrons notre indépendance vis-à-vis des plats avec ces tartes aux pommes et aux cerises individuelles, cuites à la main, cuites directement à l'intérieur de la pomme. Il suffit de vider une pomme, de la remplir de garniture pour tarte aux cerises, de couvrir de croûte à tarte et de cuire au four. N'êtes-vous pas un Yankee Doodle maintenant?
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Recette de tarte aux pommes et aux cerises au four
Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Durée totale: 35 minutes
Rendement 4
Ingrédients:
- 4 pommes
- 1 pâte à tarte, étalée
- 1/2 tasse de garniture pour tarte aux cerises
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de crème
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Instructions:
- Chauffer le four à 400 degrés F.
- À l'aide d'une cuillère à melon, retirez le trognon des pommes par le dessus.
- Remplissez les cavités des pommes de garniture pour tarte aux cerises.
- Couper des cercles de 3 pouces dans la croûte à tarte.
- Découpez des étoiles dans les cercles de pâte à tarte. Réservez les étoiles.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble l'oeuf et la crème.
- Badigeonner les pommes avec la dorure à l'œuf.
- Placez une croûte à tarte sur le dessus de chaque pomme et badigeonnez les croûtes avec la dorure à l'œuf. Placer les étoiles sur les croûtes.
- Cuire au four pendant 20 minutes.
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