Fais ce que tu sais
Si vous n'avez jamais rôti de canard ou préparé de pétoncles, n'essayez pas de les essayer comme plat principal pour votre fête. Tenez-vous en à la nourriture et aux cocktails que vous connaissez pour vous assurer qu'ils s'avèrent délicieux. De plus, n'essayez pas de touches de bricolage complexes - comme des guirlandes ou des couronnes - si vous n'êtes pas astucieux.
Nettoyez lorsque vous partez
Évitez les heures de nettoyage en nettoyant au fur et à mesure. Il ne s'agit pas de demander à vos invités de se déplacer pour que vous puissiez passer l'aspirateur, mais simplement de récupérer des assiettes apéritives, de faire quelques tours de vaisselle et de ranger la nourriture pendant la fête pour vous faire gagner du temps plus tard.
Achète en masse
Pour réduire les coûts, achetez des articles tels que des assiettes en plastique, des ustensiles ou des serviettes en vrac. De plus, si vous servez une grande foule, achetez vos petits pains, vos légumes et vos collations en vrac.
Mettre la table
Si vous organisez un grand dîner, un festin de Noël ou un dîner de Thanksgiving, dressez votre table la veille. Cela vous donnera plus de temps la journée pour vous occuper de la nourriture et prendre en compte les choses qui surviennent à la dernière minute.
Préparer et réfrigérer les aliments à l'avance
Avez-vous déjà assisté à une fête où l'hôte est collé à la cuisine en train de préparer des plats d'accompagnement et d'arroser une dinde? Ne soyez pas cette fille - passez du temps à rendre visite à vos invités en préparant la plupart de vos plats à l'avance. Côtés (comme Rembourrage et soupes) peut être préparé et réfrigéré jusqu'à trois jours avant. De plus, les rôtis et les plats principaux de viande peuvent être préparés la veille. Les seuls aliments qui doivent être préparés le jour même sont les salades et les plats de légumes.
Remplir le bar à l'avance
Vous connaissez ce moment gênant où vos invités arrivent et vous réalisez que vous avez oublié l'alcool? Ne laissez pas ce cauchemar devenir votre réalité - remplissez votre bar quelques jours à l'avance. Pour économiser un forfait, achetez votre vin, bière et alcool (dans certains États) chez Costco ou Sam's Club.
Envoyez des invitations et collectez des RSVP
Il est difficile de préparer un menu si vous ne savez pas combien de personnes viennent. Économisez du temps et de l'argent en envoyant des invitations quelques semaines avant et en préparant à manger et en achetant des boissons pour autant de personnes.
Décorer à l'avance
Rien n'ajoute du stress (et des rides prématurées) comme de tout laisser à la dernière minute. Installez la plupart de votre décor (comme l'éclairage, les couronnes festives ou les centres de table) environ un jour avant la fête. Ne laissez que la décoration fraîche (comme les fleurs et les produits) pour le jour de.
Demander de l'aide
N'ayez pas peur de demander de l'aide à vos invités si vous en avez besoin. Besoin d'aide en cuisine? Demandez à l'un de vos invités (poliment, bien sûr) de participer. La plupart des gens seront heureux de vous aider.
Disposer les plateaux
Avec un bar à desserts ou une fête avec des plateaux de fromages ou de biscuits? Disposez-les quelques jours avant votre fête et refroidissez-les simplement au réfrigérateur avec une pellicule de saran. Le jour de la fête, retirez simplement l'emballage et installez-vous !
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