3 recettes de brunch que j'utilise le jour de la Saint-Valentin pour oublier mon ex - SheKnows

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Les jours avant, pendant et après Noël, le Nouvel An et la Saint-Valentin sont des périodes de pointe pour les ruptures. Trop de pression? Un appel au réveil? Partenaire pas cher? Quelle que soit la raison, si vous êtes largué, vous avez l'impression qu'une flèche a été tirée dans votre cœur et que le jour V est le prochain sur la liste des hits anti-Cupidon !

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Ne te vautre pas! Il y a une bonne nouvelle pour vous cette Saint-Valentin car elle tombe un dimanche. Le week-end est le moment idéal pour accepter qu'il n'est pas un saint et célébrer votre liberté en organisant un brunch avec vos meilleures amies célibataires! Autre bonne nouvelle: aucune compétence marthaïque n'est requise !

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Petit ami sanglant

Ingrédients:

  • 8 onces de mélange Bloody Mary épicé
  • 1-1/2 onces de tequila - parce que c'est ce que vous aimeriez lui faire, en esprit seulement !
  • click fraud protection
  • Glaçons
  • Branche de céleri
  • Pour la garniture: crevettes réfrigérées, cubes de fromage au piment, olives farcies, piments jalepeño

Instructions:

  1. Dans un verre avec des glaçons, mélangez le mélange Bloody Mary et la tequila.
  2. Ajouter la branche de céleri.
  3. Assemblez les éléments suivants sur une brochette en bois et placez-les sur le dessus du verre :
  • Crevettes réfrigérées - parce qu'il était si mauviette et qu'il est si petit à vos yeux
  • Cube de fromage Pimento - pour la façon dont il a rompu avec vous
  • Olives farcies - Pour vous dire "o-live"
  • Jalapeño — Puisque vous êtes une femme chaude et sexy !

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Je suis mieux que OK (ale) sans lui tremper

Ingrédients:

  • 8 tasses de chou frisé frisé emballé, prélavé et déchiré
  • 6 gants à l'ail, hachés
  • 1 petit oignon, haché
  • 1/3 tasse d'eau
  • 3/4 tasse de crème sure légère ou faible en gras
  • 4 cuillères à soupe de parmesan
  • 1-1/2 jus d'un citron, presser avec une fourchette
  • Sel au goût

Instructions:

  1. Dans une casserole, verser l'eau et mélanger le chou frisé, l'ail et l'oignon.
  2. Couvrir et cuire à feu moyen jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres, environ 5 à 7 minutes. Remuez les légumes de temps en temps avec une cuillère en bois. Si la poêle devient collante, ajoutez un peu d'eau.
  3. Mixez les légumes cuits avec un mixeur et laissez-les refroidir quelques minutes.
  4. Ajouter la crème sure, le parmesan, le jus de citron et le sel.
  5. Mixez jusqu'à obtenir une texture légèrement croquante.
  6. Mettez le mélange dans un bol.
  7. Servez-le frais ou réchauffé au micro-ondes avec des légumes frais.

Alors sur ce chili de dinde

Vous pouvez « surmonter » cette dinde en une heure dans une casserole sur la cuisinière ou en 4 à 6 heures avec un Crock-Pot. Quoi qu'il en soit, faites d'abord cuire la dinde!

Donne 8 à 10 portions

Ingrédients:

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 livres de dinde hachée maigre
  • 1 oignon violet moyen, haché
  • 5 gants à l'ail, émincés
  • 1 poivron rouge, haché
  • 2 boîtes (28 onces) de tomates en dés, sans sel
  • 3 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 1 boîte (15 onces) de haricots noirs, égouttés et rincés
  • 1 boîte (15 onces) de grains de maïs
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili (au goût)
  • 2 cuillères à café d'origan
  • 2 cuillères à café de cumin moulu
  • Pincée de poivre de cayenne
  • Sel et poivre au goût

Ingrédients pour les garnitures :

  • Crème sure faible en gras
  • oignons verts, hachés
  • Fromage cheddar fort, Colby ou Monterey Jack, râpé
  • Tortillas

Instructions:

  1. Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive.
  2. Ajouter la dinde et cuire jusqu'à ce qu'elle soit émiettée (environ 6 à 8 minutes). Utilisez une cuillère en bois pour séparer.
  3. Égoutter tout liquide.
  4. Ajouter les ingrédients restants.
  5. Couvrir et cuire à feu doux à moyen pendant environ une heure (4 à 6 heures dans une mijoteuse!).
  6. Servir dans des bols ou des tasses à café.

Embrasse mes cupcakes

Dois-je en dire plus !

  • Cupcakes au chocolat du commerce avec glaçage au chocolat ou à la vanille
  • 1 pot (12 onces) de confiture de framboises
  • Sac de glaçage jetable
  • Glaçage à biscuits rouge Betty Crocker avec pointe (ou stylos à glaçage Easy Writer Decorating)

Instructions:

  1. Remplissez le sac de glaçage avec de la confiture et « injectez » au centre du cupcake jusqu'à ce qu'il suinte légèrement sur le dessus.
  2. Dessinez les lèvres sur le dessus avec du glaçage rouge.

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