Pour rendre un dîner mémorable, il doit faire appel aux cinq sens. Plus les sens des invités sont stimulés, plus votre fête sera intéressante.
Vue
L'éclairage crée l'ambiance pour n'importe quelle fête. Pour le soir et le crépuscule des soirées, utilisez des bougies pour créer un drame. Tout le monde a fière allure à la lueur des bougies et la vue humaine peut s'adapter rapidement à un éclairage d'accentuation de faible niveau. De petits brins de lumières blanches ne doivent pas être réservés pour Noël - ils peuvent être entrelacés dans des arbustes ou des arbres pour créer une atmosphère plus formelle. Mettez en valeur les contrastes de couleurs dans les aliments en les servant sur des plats blancs simples.
Sonner
Le son est un élément essentiel d'une grande fête et aide à définir l'ambiance, le rythme et le sentiment général de la célébration. Si vous avez de la musique lors de votre dîner, faites vos choix à l'avance et choisissez une variété de genres pour plaire à tous les invités. Les amorces de conversation peuvent inclure des présentations d'invités avec des sujets généraux que les invités ont en commun, ainsi que le nom complet, la ville natale et les intérêts de la personne.
Sentir
Pour un parfum subtil, mettez les fleurs parfumées dans de l'eau tiède dans la pièce 24 heures avant l'événement. D'autres options incluent des bougies parfumées qui améliorent également l'éclairage d'ambiance. Assurez-vous que l'odeur n'est pas trop forte, cela peut détourner l'attention de la nourriture. Vous pouvez également programmer la cuisson de votre dessert pour créer une bonne odeur à l'arrivée des invités.
Goût
La plupart soutiennent que la nourriture est l'élément le plus important d'un dîner réussi. Les contrastes de couleur, de taille, de texture et de température rendent la cuisine intéressante. Par exemple, associez la surface rugueuse des courgettes frites à la texture lisse et crémeuse de la trempette au concombre.
Toucher
Optez pour une sorte d'harmonie dans les textures que vous présentez. Les textures formelles incluent la porcelaine, le cristal, l'argent, le verre et d'autres surfaces hautement polies, ainsi que les soies, les lins et autres tissus étroitement tissés. Les textures décontractées peuvent également rehausser un look élégant et comprennent des poteries peintes à la main et des tissus lâches.
Avec un esprit festif et un appel créatif aux cinq sens des invités, vous pouvez créer un grand dîner qui ne manquera pas d'être le toast de la ville.
