L'air est frais, les feuilles commencent à tomber et des milliers de fans ivres crient et dansent sur le parking. Prêt ou pas, c'est la saison du foot! Vous ne pouvez pas avoir de saison de football sans talonnage, droit? Le talonnage est le moment où vous vous réunissez avec vos amis, grillez des hot-dogs et buvez des Miller Lites pendant que vous vous préparez pour le grand match. Aussi amusant que soit le talonnage, il peut rapidement prendre du poids si vous ne faites pas attention.
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Il n'y a rien de mieux sur un hayon d'automne frais samedi qu'un hamburger juteux, une poignée de frites grasses et une bière fraîche. Cependant, ces favoris nostalgiques sont le pire cauchemar d'un régime car ils sont riches en graisses, en calories, en cholestérol et en glucides inutiles. Au lieu d'avoir faim ou d'abuser des agrafes graisseuses, essayez quelques-uns de ces éclaircissements conseils pour que vous puissiez toujours profiter du jeu sans sacrifier la silhouette svelte sur laquelle vous avez travaillé si dur l'été.
 Remplacer le bœuf par la dinde
Renoncez au bœuf gras pendant votre hayon et passez à la dinde faible en gras! La poitrine de dinde hachée est composée de seulement trois pour cent de matières grasses et contient moins de graisses saturées que son rival costaud. De plus, la dinde contient un minéral très important appelé sélénium, qui aide à contrôler votre thyroïde et votre système immunitaire. Pour économiser encore plus de calories, servez votre hamburgers face ouverte (un seul chignon). Servir avec des oignons grillés, des champignons et vos garnitures préférées.
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 Méfiez-vous des trempettes
Rien ne va mieux avec une petite carotte ou un bouquet de brocoli qu'un gros tas de ranch au babeurre. Cependant, seulement deux cuillères à soupe de vinaigrette ranch contiennent environ 16 grammes de matières grasses. OUAIS! C'est plus que votre hamburger et votre hot-dog réunis! Économisez le gras et faites le vôtre en un clin d'œil! Mélangez simplement du yogourt grec, de la crème sure faible en gras, un mélange ranch sans gras (le type en poudre) et des épices supplémentaires. Vous économisez 13 grammes de matières grasses et avez une meilleure saveur. Putain oui !
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 Limiter la bière
Une bière légère ne va pas vous tuer ou même faire une brèche sur la balance. Cependant, qui a JUSTE UNE bière pendant le talonnage? Deux ou trois bières « light » (comme la Miller Lite) peuvent contenir plus de 300 calories et 20 grammes de glucides. Au lieu de la bière, essayez plutôt un verre de vin blanc. Les vins blancs, comme les zinfandels, les chardonnays et les rieslings contiennent 90 calories ou moins par portion de 4,5 onces. Si vous devez boire une bière, essayez une Beck's Premier Light, qui contient 64 calories par bouteille, ou une Michelob Ultra, qui contient 74 calories.
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 Cuire, pas frire
Si vous organisez une fête du hayon chez vous, rangez cette friteuse! Vos aliments frits préférés sur le hayon, comme les ailes et les frites, peuvent être cuits au four. Cuire des ailes de poulet avec une pincée de beurre et de farine vous fera économiser plus de 150 calories et 10 grammes de gras! Vous pouvez aussi facilement faire cuire vos frites. Au lieu de pommes de terre, rouler courgette dans du panko et cuire au four pour une frite croustillante beaucoup plus saine (et meilleure au goût) !
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 Oubliez le beurre
Nous savons tous qu'il n'y a rien de tel que les cookies aux pépites de chocolat maison de maman. Après une matinée à manger des collations salées et des hamburgers, rien ne nettoie le palais comme un biscuit. Cependant, ce que vous ne considérez pas, c'est la quantité de beurre (plus l'amour, bien sûr) qui entre dans chaque petit biscuit. La recette standard de biscuits aux pépites de chocolat contient deux bâtonnets de beurre! Faire un biscuit plus léger en omettant le beurre et en ajoutant de la compote de pommes, du yogourt grec, de l'huile de canola ou de la citrouille (pour un biscuit de saison). Les biscuits fabriqués avec ces agents épaississants peuvent contenir jusqu'à 60 calories par biscuit.
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Échanger des ingrédients et changer de méthode de cuisson peut vous faire économiser des centaines de calories et la culpabilité qui suit souvent une frénésie. Faites quelques échanges à votre prochain hayon pour une journée de repas délicieux et sain !
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