N'oubliez pas la bouffe
La bière est meilleure lorsque vous avez de la nourriture dans le ventre, sinon vous risquez d'être trop excité pour profiter du jeu !
Les bières dorées manquent à la fois de malt et de houblon, elles sont donc idéales pour satisfaire une soif de base globale. Associez-le à vos plats chauds ou à vos trempettes épicées – tout est assez basique. Si votre langue est attaquée par des épices lourdes, vous ne voulez pas d'une bière avec des complexités que vous ne pourrez plus goûter! Quant aux ales plus amères, ou pilsers allemandes ou bohémiennes, elles se marient bien avec les aliments frits. En fait, ils aident à couper la graisse. Alors, si vous servez des ailes piquantes… vous savez comment vous y prendre !
La bière brune anglaise ou américaine est l'étoffe de la bouffe de bar. Vous voulez l'associer aux parties les plus basiques de votre menu. Les aliments comme les hamburgers et les frites se marient très bien avec n'importe quelle bière, mais un bon vieux brun américain se marie très bien avec les collations copieuses.
La plupart des aliments ne fonctionnent pas vraiment avec des bières super fortes, les trucs plus maltés sont vraiment meilleurs seuls, ou avec des amuse-gueules comme du fromage ou du chocolat. (Ou, si vous voulez être vraiment mauvais, un cigare !) Alternativement, les bières fruitées et plus sucrées sont parfaites avec un gâteau - ou même une trempette aux fruits. Mais il n'y a pas de règles… nous sommes connus pour apprécier les bières brunes avec du chocolat noir. C'est tout ce que vos goûts désirent!
Alors, amusez-vous, essayez quelque chose de nouveau! Et bien sûr, buvez de façon responsable !
